Адресация в микологии
Осенние грибы
(традиционные грибы)
Осенние грибы, как сезонная категория
Какие грибы относятся к осенним?




Осенние грибы это:
хорошо известные съедобные:
- боровики и белые грибы
- подосиновики и подберёзовики
- гиропоры и моховики
- маслёнки и козлёнки
- ежовики и лисички
- опёнки и чешуйчатки
- рыжики и подгруздки
- рядовки и сыроежки
- шампиньоны и зонтики
- мокрухи и гигрофоры
и не очень известные условно съедобные:
- дубовики и поддубовики
- порфировики и козляки
- грузди и волнушки
- млечники и сыроежки
- рядовки и говорушки
- трутовики и пилолистники
- паутинники и цистодермы
мало известные несъедобные:
- боровики и псевдоборовики
- маслёнки и моховики
- чешуйчатки и ложнодождевики
- лопастники и строчки
- пилолистники и трутовики
почти совсем неизвестные ядовитые:
- поганки и мухоморы
- волоконницы и галерины
- рядовки и говорушки
- лепиоты и чешуйницы
- паутинники и свинушки
- ложношампиньоны и ложноопёнки
- энтоломы и гебеломы
Исходя из способности грибов расти в разное время года (и об этом мало кто знает), все грибы, как съедобные и условно съедобные, так несъедобные и ядовитые подразделяются на 4-е сезона, в соответствии с которыми их и позиционируют.
И осенние грибы, в первую очередь это такие, период роста которых совпадает с периодом осеннего сезона, который начинается со второй половины августа и длится до конца сентября, а порой, - до середины или вообще до конца октября. И к осенним грибам относятся самые распространённые и хорошо всем известные грибы. В этот период времени года (в осенний сезон) растут самые востребованные для заготовок виды грибов.
Понятие времён года или сезонов
Хорошо известно, что развитие любых живых организмов в природе - людей, животных, птиц, рыб, насекомых, растений и грибов напрямую связано с переменами, происходящими в окружающей их среде. Подобные перемены носят циклический характер и называются временами года или - сезонами. Именно смена сезонов и определяет возрождение или расцветание, рост и развитие, становление и размножение, переход в состояние спячки, а также гибель абсолютного большинства живых существ нашей планеты. Все этапы эволюции и их продолжительность обусловлены, своего рода, приспособлением различных видов живых организмов к смене времён года.
Приспособленность грибов к сезонам
Приспособления разных особей живой природы очень разнообразны и бесконечны, поэтому нетрудно предположить, что если есть животные, рыбы и растения, которые ведут активный образ жизни на протяжении всего года (в том числе и в холодный период: глубокой осенью, зимой или ранней весной), то наверняка должны существовать и некоторые виды грибов, которые в состоянии успешно переносить такие же неблагоприятные условия.
К тому же грибы, в отличие от растений, не имеют хлорофилла, поэтому они не могут самостоятельно усваивать углекислоту из воздуха и как животные, состоящие из белковых образований, вынуждены питаться уже готовыми органическими соединениями и также переваривать пищу. А размножаются они, главным образом, с помощью спор, вот поэтому экстремальные климатические условия для некоторых их видов отнюдь не помеха к успешному росту и развитию.