Летние грибы

 

 

(колосовики)

— категория сезонности

 

Какие грибы относятся к летним?

 

Летние грибыЛетние грибыЛетние грибыЛетние грибы
 

Летние грибы это:

хорошо известные съедобные:

  • колосовики (белые грибы, подосиновики, подберёзовики)
  • боровики (королевские, сетчатые, бронзовые, девичьи)
  • лисички
  • ежовики
  • сыроежки
  • подгруздки (белые, чёрные)
  • опёнки (летние)
  • трутовики (овечьи)
  • шампиньоны (перелесковые, полевые, августовские)
  • зонтики (белые, пёстрые)
  • дождевики

не очень известные условно съедобные:

  • дубовики
  • поддубовики
  • козляки
  • валуи
  • подвишенники
  • навозники
  • некоторые говорушки
  • некоторые паутинники
  • некоторые пилолистники
  • мухоморы (серо-розовые, толстые)

мало известные несъедобные:

  • ложные белые (желчные грибы)
  • ложные маслёнки (перечные грибы)
  • ложные опёнки (серно-жёлтые, кирпично-красные)
  • ложные лисички (говорушки оранжевые)
  • пилолистники (бокаловидные, войлочные, бороздчатые)

почти совсем неизвестные ядовитые:

  • чёртовы боровики (сатанинские грибы)
  • поганки (бледные, белые)
  • мухоморы (поганковидные)
  • волоконницы (волокнистые, земляные)
  • лепиоты (чешуйчатые, ядовитые, пильчатые, каштановые)
  • говорушки (беловатые, восковатые)
  • паутинники (красивейшие, кроваво-красные)
  • свинушки (тонкие, толстые)
  • шампиньоны (желтокожие)
  • галерины (окаймлённые)
   

Исходя из способности грибов расти в разное время года (и об этом мало кто знает), все грибы, как съедобные и условно съедобные, так несъедобные и ядовитые подразделяются на 4-е сезона, в соответствии с которыми их и позиционируют.

И летние грибы, в первую очередь это такие, период роста которых совпадает с периодом летнего сезона, который начинается в самом начале лета (в июне) и продолжается до середины или самого конца августа.

 

Понятие времён года или сезонов

 

Хорошо известно, что развитие любых живых организмов в природе - людей, животных, птиц, рыб, насекомых, растений и грибов напрямую связано с переменами, происходящими в окружающей их среде. Подобные перемены носят циклический характер и называются временами года или - сезонами. Именно смена сезонов и определяет возрождение или расцветание, рост и развитие, становление и размножение, переход в состояние спячки, а также гибель абсолютного большинства живых существ нашей планеты. Все этапы эволюции и их продолжительность обусловлены, своего рода, приспособлением различных видов живых организмов к смене времён года.

 

Приспособленность грибов к сезонам

 

Приспособления разных особей живой природы очень разнообразны и бесконечны, поэтому нетрудно предположить, что если есть животные, рыбы и растения, которые ведут активный образ жизни на протяжении всего года (в том числе и в холодный период: глубокой осенью, зимой или ранней весной), то наверняка должны существовать и некоторые виды грибов, которые в состоянии успешно переносить такие же неблагоприятные условия.

К тому же грибы, в отличие от растений, не имеют хлорофилла, поэтому они не могут самостоятельно усваивать углекислоту из воздуха и как животные, состоящие из белковых образований, вынуждены питаться уже готовыми органическими соединениями и также переваривать пищу. А размножаются они, главным образом, с помощью спор, вот поэтому экстремальные климатические условия для некоторых их видов отнюдь не помеха к успешному росту и развитию.