Грибы-симбионты

 

 

(симбиотические грибы)

— подгруппа грибов

 

Что такое грибы-симбионты?

 

Грибы-симбионтыГрибы-симбионтыГрибы-симбионтыГрибы-симбионты
 

Грибы-симбионты или симбиотические грибы в природе, как и само явление симбиоза, долгое время оставалось загадкой. Только лишь в результате настойчивых исследований целого ряда российских, да и некоторых зарубежных, ученых-микологов удалось-таки разгадать эту загадку грибного мира и изучить подобные грибы.

Было обнаружено, что все грибы-симбионты не просто растут по соседству с избранными деревьями, но и само такое соседство оказывается для них взаимовыгодным. При этом гриб-симбионт и корень дерева срастаются в единый грибокорень и образуется так называемая микориза (симбиоз - благоприятное сожительство мицелия (грибницы) с корнем высшего растения), где своими нитями (гифами) грибница гриба-симбионта оплетает все мельчайшие корни растения и проникает внутрь его тканей, вытягивая из них самые необходимые для собственного развития вещества. Корням растений это нисколько не вредит, а наоборот, именно благодаря этому дерево прекрасно извлекает все необходимые ему минеральные вещества из почвы.

Таким примером могут быть молодые саженцы сосен, которые способны вырасти сильными и высокими только лишь в том случае, если их корни хорошо оплетают определённые грибы-симбионты. Другой пример - семена орхидей, которые микроскопически малы и не содержат никаких питательных веществ, поэтому могут прорастать только в том случае, если будут находится в симбиозе с нужными грибами-симбионтами. Вот почему в дикой природе все они встречаются исключительно вблизи от собственных "растений-хозяев".

 

Положение грибов-симбионтов в природе

 

Как хорошо известно, очень многие традиционные природные съедобные грибы, например, как:

  • боровики
  • белые грибы
  • дубовики
  • поддубовики
  • подосиновики
  • подберёзовики
  • маслёнки
  • моховики
  • гиропоры
  • млечники
  • грузди
  • рыжики
  • сыроежки
  • рядовки
  • мокрухи
  • лисички

или ядовитые грибы, например, как:

  • поганки
  • мухоморы
  • паутинники
  • гебеломы
  • рядовки

и являются симбиотическими грибами, в отсутствии "растения-хозяина" существовать просто не могут.

Вот поэтому, многие грибы-симбионты, предпочитающие определённые виды деревьев, попросту исчезают, если эти деревья к несчастью срубают или они погибают сами по себе, или под воздействием грибов-паразитов.

 

Какие грибы относятся к симбионтам?

 

Грибами-симбионтами как раз и являются подавляющее большинство самых лучших съедобных видов. Их жизненные процессы очень тесно связаны с определёнными растительными сообществами, поэтому они могут развиваться только в лесу.

Некоторые съедобные грибы, как например:

  • боровикибелые грибы) связаны с сосной, елью, берёзой, дубом, буком, грабом, но совсем не растут в осиновых или ольховых лесах;

  • рыжики, маслёнки и мокрухи способны расти только среди хвойных пород деревьев, в кругу лиственных деревьев вообще не встречаются;

  • подосиновики и подберёзовики наоборот связаны только с лиственными породами деревьев (осиной и берёзой), но крайне редко встречаются в хвойных лесах;

Некоторые ядовитые грибы, как например:

  • мухоморы порождают грибницу неразборчиво и легко сожительствующую с хвойными и с лиственными деревьями, и поэтому они так часто встречаются в лесах разного типа.