Понятие роды грибов



◈   ◈   ◈
◈   ◈   ◈

и термин род грибов в их классификации

✎ Определение рода грибов

Род, как таксон (или определённая категория), считается базовой, структурной единицей какой угодно из систем органического мира, от определения границ которой зависит структура таксономической иерархии. И при этом проблема рода, ввиду наличия у этого таксона ряда уникальных параметров, может изучаться как самостоятельная область биологической науки.
Категория биологический род - это научное биологическое понятие, используемое в систематической классификации живых организмов и микроорганизмов.
Род (лат. Genus) - чёткий критерий одного из определяющих рангов иерархической классификации во всей биологической систематике, он описывает уровень нахождения в иерархически организованной системе.
Все известные в природе грибы объединяются в роды грибов. Род, как полностью определённая категория, является базовой структурной единицей любой системы органического мира и, в свою очередь, подразделяется на виды. А вид считается основной структурной единицей биологической систематики живых организмов и состоит из подвидов, объединённых сначала в роды, а затем и в семейства. Значит все виды грибов могут быть поделены (классифицированы) по характерным признакам на:

  1. группы (по морфологии плодовых тел);
  2. отделы (по общности происхождения и строения);
  3. классы (по форме, типу и способу размножения);
  4. порядки (по строению спороносного слоя);
  5. семейства (по схожести происхождения и строения);
  6. роды (по близости (родственной связи) в происхождении);
  7. виды (по выделенным общим признакам в индивидуальности).

Другими словами, категория род грибов в грибной систематике занимает положение перед семейством и следом за видом:

  1. группа (подцарство)
  2. отдел (тип)
  3. класс (подотдел)
  4. порядок (отряд)
  5. семейство (секция)
  6. род (ряд)
  7. вид (форма)

Роды грибов могут объединять некоторые виды, весьма близкие по происхождению или имеющие только внешнее сходство. В иерархии систематических категорий род стоит ниже семейства, но выше вида.
Сейчас известно более 2 280-и родов, близкие из них объединены в семейства. Научное название рода униномиально (состоит из одного слова). Кодексы биологической номенклатуры требуют, чтобы такое слово было по форме латинским (то есть - было написано буквами из латинского алфавита и строго подчинялось правилам латинской грамматики), ну и применялось только как имя существительное в единственном числе, и было написано с заглавной буквы. Каких -то других ограничений нет.

✎ Наиболее известные роды грибов

Boletus - научное название грибов рода Боровик - съедобных трубчатых грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Боровиком также называют один из наиболее распространённых видов этого рода - белый гриб.

Leccinum - научное название грибов рода Обабок - съедобных трубчатых грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Род объединяет в себе ряд видов болетовых, которые имеют названия подберёзовик (берёзовик, обабок) и подосиновик (осиновик, красноголовик).

Suillus - научное название грибов рода Маслёнок - съедобных трубчатых грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). И характерными признаками, отличающими большинство видов маслят от других болетовых, является клейкая, слизистая, очень легко снимающаяся кожица шляпки и вуалевидное кольцо на ножке, оставшееся от частного покрывала.

Xerocomus - научное название грибов рода Моховик - съедобных трубчатых грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Название рода этих грибов произошло от способности произрастания их плодовых тел во мху.

Porphyrellus - научное название грибов рода Порфировик или Порфиреллус - редких съедобных трубчатых грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). Характерными признаками порфировиков, отличающими их от большинство других болетовых, является тёмная, матовая, бархатистая или покрытая чешуйками, каштанового, коричневого, оливково-бурого или оливково-жёлто-коричневого цвета шляпка и ребристая или сетчатая, волокнистая, покрытая мелкими чешуйками, коричневого, орехово-бурого или тёмно-бурого цвета ножка.

Tylopilus - научное название грибов рода Тилопил или Тилопилус - съедобных и несъедобных трубчатых грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae), большая часть которых произрастает в тропических широтах Западного полушария (на территории России - 2-а вида, главный - желчный гриб (горчак) (лат. Tylopilus felleus), второй - подосиновик окрашенноногий (лат. Tylopilus chromapes) и отличается горькой мякотью (у несъедобных видов) и пресной (у съедобных).

Strobilomyces - научное название грибов рода Шишкогриб - съедобных трубчатых грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae), большая часть которых произрастает в Восточной и Юго-Восточной Азии (на территории Европы и России только 1-н вид - шишкогриб хлопьеножковый (лат. Strobilomyces strobilaceus) и отличается своей пресной мякотью. Иногда род Шишкогриб (лат. Strobilomyces) выделяется в собственное семейство Шишкогрибовые (лат. Strobilomycetaceae).

Phylloporus - научное название грибов рода Филлопорус - съедобных пластинчатых грибов грибов семейства Болетовые (лат. Boletaceae). С начала XXI-го века некоторыми исследователями этот род был включен в род Моховик (Xerocomus), несмотря на разницу в строении гименофора (пластинчатого вместо трубчатого).

Gyroporus - научное название грибов рода Гиропор или Гиропорус - съедобных трубчатых грибов семейства Гиропоровые (лат. Gyroporaceae), бо́льшая часть которых произрастает в умеренном поясе Северного полушария или в тропиках (на территории России - 2-а вида: гиропор каштановый (каштановый гриб) (лат. Gyroporus castaneus) и гиропор берёзовый (поддубовик, синяк) (лат. Gyroporus cyanescens) и отличается сильно синеющей мякотью со вкусом лесного ореха.

Gomphidius или Chroogomphus - названия грибов рода Мокруха - съедобных пластинчатых грибов семейства Мокруховые (лат. Gomphidiaceae), представленное немногочисленными видами шляпконожечных микоризных грибов, отличающихся покрытыми толстым слоем слизи шляпками. До 1964-го года род грибов Chroogomphus (Хроогомфус) рассматривался в качестве подрода рода Gomphidius( Гомфидиус), после чего их разделили и выделили в 2-а самостоятельных, полноценных рода грибов.

Hericium - научное название грибов рода Ежовик - съедобных псевдотрубчатых грибов семейства Ежовиковые (лат. Hydnaceae). Название рода произошло в связи со строением спороносного слоя, который с внутренней стороны шляпки гриба выглядит в виде частых и игольчатых шипиков, похожих на шубку ежа.

Cantharellus - научное название грибов из рода Лисичка - съедобных псевдопластинчатых грибов семейства Лисичковые (Cantharellaceae). Научное название рода происходит от латинского слова cantharus, уходящего к древнегреческому (канфар - древнегреческий сосуд для питья в форме кубка с двумя вертикальными ручками).

Pleurotus - научное название грибов рода Вёшенка - съедобных пластинчатых грибов семейства Вёшенковые (лат. Pleurotaceae). Они развиваются на субстрате из неживых растительных остатков, из которых усваивают целлюлозу и лигнин. В природе - это стволы засохших деревьев.

Russula - научное название грибов рода Сыроежка (от лат. russulus - красноватый) - съедобных пластинчатых грибов семейства Сыроежковых (лат. Russulaceae). Номенклатура сыроежек является сложным родом, представителей которого очень легко спутать с другими разновидностями грибов, в том числе и ядовитыми.

Lactarius - научное название грибов рода Млечник - съедобных и условно-съедобных пластинчатых грибов семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Наиболее ценные виды млечников (рус. молочный, дающий молоко), такие, как Lactarius resimus, с древности называли груздями. В настоящее время груздями называются многие виды, в том числе и несъедобные (Lactarius helvus - млечник серо-розовый); в некоторых справочниках такое название принято для большинства видов (кроме рыжиков и волнушек), а "сухими груздями" или подгруздями (подгруздками) называют вовсе не млечники, а некоторые виды сыроежек (лат. Russula).

Armillaria - научное название грибов рода Опёнок - съедобных пластинчатых грибов семейства Физалакриевые (лат. Physalacriaceae). Длительное время этот род относился к семейству Трихоломовые (лат. Tricholomataceae) или Рядовковые. Современные систематики относят род Опёнок всё же к семейству Физалакриевые (лат. Physalacriaceae).

Hypholoma - научное название грибов рода Ложноопёнок, Ложный опёнок - несъедобных и ядовитых пластинчатых грибов семейства Строфариевые (лат. Strophariaceae). Ложноопёнок - название всего лишь нескольких видов ядовитых или несъедобных грибов, внешне похожих на съедобные опята. И так называют грибы рода Гифолома (лат. Hypholoma) семейства Строфариевые (Strophariaceae) и виды рода Псатирелла (лат. Psathyrella) семейства Навозниковые (лат. Coprinaceae). Иные виды ложных опят относят к условно-съедобным грибам невысокого качества, но безопасность их употребления пока не доказана. Яркими представителями рода являются ложноопёнок серно-жёлтый и ложноопёнок кирпично-красный.

Tricholoma - научное название грибов рода Рядовка (от др.-греч. - "волосатый край" (одежды) - съедобных, условно съедобных, несъедобных и ядовитых напочвенных пластинчатых грибов семейства Рядовковые (лат. Tricholomataceae) - одного из самых больших и сложных семейств грибов порядка агариковых, к которому относятся 2 500-т видов из более чем 100-а родов (или около трети всех пластинчатых грибов). Вообще, рядовками очень часто называют и грибы из других родов, но правда того же семейства рядовковых.

Clitocybe - научное название грибов рода Говорушка - съедобных, условно съедобных, несъедобных и даже ядовитых напочвенных пластинчатых грибов семейства Рядовковые (лат. Tricholomataceae). Вообще, говорушками также обычно называют грибы других родов, близких или внешне очень похожих, например: Lepista (Леписта) и Leucopaxillus (Леукопаксиллус).

Collybia - научное название грибов рода Денежка (от древне-греч. - "ломаный грош" или "полушка") - съедобных и условно съедобных пластинчатых грибов семейства Рядовковые (лат. Tricholomataceae) с небольшими коллибиоидными плодовыми телами, произрастающих в лесах, обычно на гнилых плодовых телах других грибов.

Pluteus - научное название грибов рода Плютей - съедобных, полу-съедобных, несъедобных или слабоядовитых пластинчатых грибов семейства Плютеевые (лат. Pluteaceae), которое некоторые микологи относят, вместе с семейством Аманитовые (или Мухоморовые) (лат. Amanitaceae), к порядку Аманитальных (лат. Amanitales), не выделяя его из порядка Агарикальных (лат. Agaricales). В качестве русских названий рода также используются названия Плютеус и Плутеус.

Hygrophorus - научное название грибов рода Гигрофор - съедобных напочвенных пластинчатых грибов семейства Гигрофоровые (лат. Hygrophoraceae). В этот род входят грибы с плодовыми телами среднего и некрупного размера, с выпуклыми слизистыми шляпками, неяркой или беловатой окраски. Среди гигрофоров нет ядовитых, но и нет очень вкусных грибов.

Agaricus - научное название грибов рода Шампиньон - съедобных пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые или Агариковые (лат. Agaricaceae). Русское название рода шампиньон происходит от французского слова champignon, означающего просто "гриб".

Macrolepiota - научное название грибов рода Зонтик - съедобных пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae). Просторечное название макролепиоты - гриб-зонтик и часто "зонтиками" называют другие виды, относящиеся к близким родам (лепиота, хлорофиллум, цистодерма).

Cystoderma - научное название грибов рода Цистодерма - небольших напочвенных условно съедобных пластинчатых грибов-цистодерм семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae). Родовое наименование рода Cystoderma пошло от греческого (kysti) - пузырь, волдырь и (derma) - кожа.

Entoloma - научное название грибов рода Энтолома - условно-съедобных, несъедобных и ядовитых пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae). В литературе на русском языке используется и другое название энтоломы - "розовопластинник", которое представляет дословный перевод синонимичного родового названия Rhodophyllus. Энтолома - один из самых изученных родов грибов, однако представления о его видовом составе крайне нестабильны. Предполагаемое число видов, входящих в этот род - около тысячи.

Coprinus - научное название грибов рода Навозник - условно-съедобных пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae). Точное родовое название у навозников - Копринус (греч. Сopros), что означает "навоз", а отсюда их второе распространённое название. Плодовое тело у них тонкое и нежное, обычно вскоре после окончания роста расплывается в чёрную жидкость, которую раньше иногда использовали вместо чернил.

Pholiota - научное название грибов рода Чешуйчатка - условно-съедобных пластинчатых грибов семейства Строфариевые (лат. Strophariaceae). Иногда чешуйчатками (или Фолиотами) называют виды грибов из рода Полёвка или Полевик (лат. Agrocybe).

Gymnopilus - научное название грибов рода Огнёвка - несъедобных пластинчатых грибов семейства Строфариевые (лат. Strophariaceae). Огнёвками (или Гимнопилами) ещё называют некоторые грибы рода Чешуйчаток (Pholiota) из того же семейства, например, чешуйчатку углелюбивую.

Cortinarius - научное название грибов рода Паутинник - условно-съедобных, несъедобных и ядовитых пластинчатых грибов семейства Паутинниковые (лат. Cortinariaceae). В народе паутинники называют "приболотниками", за особенность расти вблизи заболоченных местностей.

Lentinus - научное название грибов рода Пилолистник - условно-съедобных и несъедобных индефинитных грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae). Название пилолистник получил за пилообразные, острые пластинки (а не трубочки, как у классических трутовиков) гименофора, что делает этот род по своему уникальным в семействе трутовых грибов.

Polyporus - научное название грибов рода Полипорус или Трутовик - съедобных, условно-съедобных и несъедобных индефинитных грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae), или собственно трутовые грибы, обладающие характерным строением (их гименофор относительно независим от плодового тела и составляет отдельный гимениальный слой). Название трутовик (трутовица) происходит от традиционного применения этих грибов - плодовое тело некоторых видов использовалось для изготовления трута.

Paxillus - научное название грибов рода Свинушка - признанных ядовитыми пластинчатых грибов семейства Свинушковые (лат. Paxillaceae). А название свинушки получили за особенность расти где попало и ранее считались условно-съедобными грибами, но в настоящее время (официально с 1984 года) их перевели в разряд ядовитых грибов.

Lycoperdon - научное название грибов рода Дождевик - небольших съедобных индефинитных грибов грибов семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae), которые ранее относились к семейству Дождевиковые (лат. Lycoperdaceae). Отличительной особенностью грибов-дождевиков является то, что при полном созревании их плодовых тел они разрываются и "пылят" своими базидиоспорами при малейшем сотрясении.

Calvatia - научное название грибов рода Головач или Кальвация - съедобных индефинитных грибов семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae) - один из известных родов в группе гастеромицетов с крупными плодовыми телами (до 45-ти сантиметров в диаметре) шаровидной, грушевидной или булавовидной формы. Известными представителями этого рода являются головач гигантский и головач продолговатый.

Scleroderma - научное название грибов рода Ложнодождевик - несъедобных индефинитных грибов семейства Ложнодождевиковые или Склеродермовые (лат. Sclerodermatceae). Долгое время ложные дождевики, как и все представители семейства Sclerodermataceae, относились к порядку Агариковые или Шампиньоновые (лат. Agaricaceae), наряду с настоящими дождевиками. Однако, недавние филогенетические исследования отнесли их к порядку Болетовых (лат. Boletales). А наиболее известными представителями этого рода всегда считались ложнодождевик обыкновенный и ложнодождевик бородавчатый.

Phallus - научное название грибов рода Весёлка - особых условно-съедобных индефинитных грибов-базидиомицетов семейства Весёлковые (лат. Phallaceae), одного из наиболее известных родов группы гастеромицетов. Своё название гриб-весёлка получила за уникальный внешний вид и форму плодового тела, которую вряд ли с чем перепутаешь, да и латинское название рода Phallus (по-русски - "фаллюс") можно в общем-то и не переводить.

Morchella - научное название грибов рода Сморчок - съедобных, либо условно-съедобных сумчатых грибов грибов семейства Сморчковые (или Моршелловые) (лат. Morchellaceae). К сморчкам относят грибы с некрупными, варьирующими по форме, открытым и пористым типом плодовых тел, часто в виде шляпки на ножке коричневатого цвета.

Gyromitra - научное название грибов рода Строчок - условно-съедобных и ядовитых сумчатых грибов семейства Дисциновые (лат. Discinaceae). Строчок - это типовой вид рода. К строчкам относят грибы с пористыми и вполне крупными (открытого типа) плодовыми телами, варьирующимися по форме и окраске, от бледно-коричневого до тёмно- коричневого.

Tuber - научное название грибов рода Трюфель - съедобных сумчатых грибов семейства Трюфелевые (лат. Tuberaceae). Название трюфель происходит от немецкого слова Truffel или итальянского - tartufo и представляет собой род грибов с подземными клубневидными мясистыми плодовыми телами, считающимися ценным деликатесом.

Helvella - научное название грибов рода Лопастник - несъедобных сумчатых грибов семейства Гельвелловые (лат. Helvellaceae) с плодовыми телами неправильной формы на выемчатых ребристых ножках. Слово гельвелла, в дословном переводе с латыни, означает: или "мелкий овощ", или "зелень", или "капуста", и как нельзя лучше характеризует сущность этого гриба. В России род гельвелл именуют по другому, его называют лопастником, из-за характерного строения шляпок этих грибов - в виде лопастей пропеллера.

Amаnita - научное название грибов рода Мухомор - ядовитых пластинчатых грибов семейства Аманитовые (лат. Amanitaceae). А в некоторых системах этот род относится к семейству Плютеевые (Pluteaceae). Это самый известный грибникам род ядовитых грибов, а мухомор красный - самый известный его вид.

Lepiota - научное название грибов рода Чешуйница или Лепиота - в основном ядовитых пластинчатых грибов семейства Шампиньоновые (лат. Agaricaceae), объединяющий чуть более 60-и видов, треть из которых произрастает в России, и самые известные из них - лепиота чешуйчатая и лепиота ядовитая.

Inocybe - научное название грибов рода Волоконница - ядовитых пластинчатых грибов семейства Паутинниковые (лат. Cortinariaceae), получивших название из-за волокнистой ножки. Род Волоконница объединяет около 150-и видов, из которых в России произрастают около 100-а, самые известные среди них: волоконница волокнистая, волоконница земляная и волоконница краснеющая (больше известная как волоконница Патуйяра).

Galerina - научное название грибов рода Галерина - небольших и очень ядовитых пластинчатых грибов семейства Строфариевые (лат. Strophariaceae), который иногда относят к семейству Паутинниковые (лат. Cortinariaceae). Род Галерина включает более 300-т видов, он полифилетичен (происходит от разных предков) и в него входят как минимум 3-и неродственные друг другу группы (клады). Заметный представитель рода - галерина окаймлённая.

Hebeloma - научное название грибов рода Гебелома - съедобных, условно съедобных, несъедобных и слабо ядовитых пластинчатых грибов, который сейчас относят к семейству Паутинниковые (лат. Cortinariaceae). Ранее его причисляли к семействам Строфариевые (лат. Strophariaceae) и Больбитиевые (лат. Bolbitiaceae). Гебелома - это небольшой род и включает не более 2-х - 3-х десятков видов, примерно половина из которых произрастает на территории России, но практического значения для грибников не имеет, в основном из-за трудности в определении. Характерный представитель этого рода - гебелома клейкая (или, в простонародье, валуй ложный).

✎ Выводы и заключения

Род грибов в микологической систематике - не просто произвольно взятая единица, а основная надвидовая таксономическая категория (ранг), в пределах которой объединяются только те виды, близкая родственная связь которых очевидна и говорит о происхождении от одного единственного предка.