Высшие грибы

 

 

(настоящие грибы)

— отдел грибов

 

Что такое высшие грибы?

 

Высшие грибыВысшие грибыВысшие грибыВысшие грибы
 

Высшие грибы или настоящие грибы характеризуются многоклеточным мицелием (или грибницей), а ещё, наличием в оболочках целлюлозы (клетчатки - главного строительного материала в растительном мире) и хитина (природного соединения из группы азотосодержащих полисахаридов, из которого состоит верхний кутикулярный покров у жуков), отсутствием спорангиев (органов, производящих споры) при бесполом размножении, которое происходит у них только с помощью конидий (неподвижных спор бесполого размножения).

Высшие грибы, объединённые иногда в группу Carpomycetes, с входящими в неё классами базидиомицеты (лат. Basidiomycetes) и аскомицеты (лат. Ascomycetes), и бо́льшей половиной несовершенных грибов, составляющих группу Fungi imperfecti, с входящим в неё классом дейтеромицеты (лат. Deuteromycetes), образуют плодовые тела, в противоположность низшим грибам, у которых, плодовые тела отсутствуют.

 

Правила классификации высших грибов

 

По размерам все высшие грибы можно разделить на:

  • макромицеты (и относящаяся к ним группа гастеромицеты) - это макроскопические грибы, те есть - большие грибы, с крупными плодовыми телами, основными представителями которых являются грибы из 2-х основных классов грибов: базидиомицеты и аскомицеты (именно их собирают, заготавливают впрок и употребляют в пищу);


  • микромицеты - это микроскопические грибы, типичными представителями которых могут являться только грибы класса эндомицеты (лат. Endomycetes) (их вообще не собирают и никогда не используют в пищу, но тем не менее, их с большим успехом применяют в медицине).

Именно из-за такого разделения грибов на макромиценты и микромицеты, сначала и были приняты правила систематизации грибов в отделы по их размерности, и поэтому до недавних пор класс эндомицеты был составной частью отдела низших грибов. А сейчас (в наше время) все грибы систематизируются по отделам на основе способов их размножения, поэтому класс эндомицетов занял место в отделе высших грибов. Но, если рассматривать эндомицеты не как самостоятельный подотдел высших грибов, а всего лишь как выделенный подкласс из класса аскомицетов, то это тоже грубой ошибкой не будет.

 

Подотдел высших базидиальных грибов

 

Этот подотдел высших грибов состоит из 3-х классов:

  1. базидиомицеты (Basidiomycetes)
  2. урединиомицеты (Urediniomycetes)
  3. устилягиномицеты (Ustilaginomycetes)

наибольший практический интерес из которых представляет только первый.

Есть несколько версий классификации базидиомицетов, но наиболее полная и подробная версия их классификации выглядит следующим образом:

трубчатые (пористые) болетовые грибы:

  • семейство болетовые (Boletaceae)
    • род болет (Bolet)
    • род обабок (Leccinum)
    • род моховик (Xerocomus)
    • род порфировик (Porphyrellus)
    • род тилопил (Tylopilus)
  • семейство маслёнковые (Suillaceae)
    • род маслёнок (Suillus)
  • семейство гиропоровые (Gyroporaceae)
    • род гиропор (Gyroporus)
  • семейство шишкогрибовые (Strobilomycetaceae)
    • род шишкогриб (Strobilomyces)
 

пластинчатые (пластинковые) болетовые грибы:

  • семейство болетовые (Boletaceae)
    • род филлопор (Phylloporus)
  • семейство мокруховые (Gomphidiaceae)
    • род мокруха (Gomphidius)
    • род хроогомфус (Chroogomphus)
  • семейство свинушковые (Paxillaceae)
    • род свинушка (Paxillus)
  • семейство тапинелловые (Tapinellaceae)
    • род тапинелла (Tapinella)
 

пластинчатые (пластинковые) грибы:

  • семейство мухоморовые (Amantaceae)
    • род мухомор (Amanita)
  • секция поплавок (Amanitopsis)
    • род кататрама (Catatrama)
    • род лимацелла (Limacella)
    • род торрендия (Torrendia)
  • семейство плютеевые (Pluteaceae)
    • род вольвариелла (Volvariella)
    • род плютей (Pluteus)
  • семейство шампиньоновые (Agaricaceae)
    • род гриб-зонтик (Macrolepiota)
    • род чешуйница (Lepiota)
    • род белошампиньон (Leucoagaricus)
    • род цистодерма (Cystoderma)
    • род чернопластинник (Melanophyllum)
    • род шампиньон (Agaricus)
    • род головач (Calvatia)
  • семейство навозниковые (Coprinaceae)
    • род навозник (Coprinus)
    • род лакримария (Lacrymaria)
    • род хруплянка (Psathyrella)
    • род панеолина (Panaeolina)
  • семейство строфариевые (Strophariaceae)
    • род панеолюс (Panaeolus)
    • род ложноопёнок (Hypholoma)
    • род псилоцибе (Psilocybe)
    • род строфария (Stropharia)
    • род чешуйчатка (огнёвка) (Pholiota)
  • семейство паутинниковые (Cortinariaceae)
    • род колпак (Rosites)
    • род волоконница (Inocybe)
    • род гебелома (Hebeloma)
    • род паутинник (Cortinarius)
    • род гимнопил (Gymnopilus)
    • род крепидотус (Crepidotus)
    • род кюнеромицес (Kuehneromyces)
    • род галерина (Galerina)
    • род феолепиота (Phaeolepiota)
  • семейство энтоломовые (Entholomotaceae)
    • род энтолома (розовопластинник) (Entholoma)
    • род клитопилюс (Clitopilus)
  • семейство рядовковые (Tricholomataceae)
    • род астерофора (Asterophora)
    • род белосвинушка (Leucopaxillus)
    • род гигрофоропсис (Hygrophoropsis)
    • род говорушка (Clitocybe)
    • род денежка (Collybia)
    • род калоцибе (Calocybe)
    • род лаковица (Laccaria)
    • род леписта (Lepista)
    • род лиофиллюм (Lyophyllum)
    • род меланолейка (Melanoleuca)
    • род мицена (Mycena)
    • род негниючник (Marasmius)
    • род омфалина (Omphalina)
    • род рядовка (Tricholoma)
    • род трихоломопсис (Tricholomopsis)
    • род фламмулина (Phlammulina)
  • семейство вёшенковые (Pleurotaceae)
    • род вёшенка (Pleurotus)
    • род гоенбуелия (Hohenbuelia)
    • род нематоктонус (Nematoctonus)
  • семейство больбитиевые (Bolbitiaceae)
    • род больбитий (Bolbitius)
    • род коноцибе (Conocybe)
    • род галеропсис (Galeropsis)
  • семейство гигрофоровые (Hygrophoraceae)
    • род гигрофор (Hygrophorus)
    • род гигроцибе (Hygrocybe)
  • семейство сыроежковые (Russulaceae)
    • род сыроежка (Russula)
    • род млечник (груздь) (Lactarus)
 

трутовиковые (трутовые) грибы:

  • порядок герициевые (Hericiales)
    • семейство герициевые (Hericiaceae)
      • род гериций (Hericium)
      • род креолофус (Creolophus)
    • семейство пилолистниковые (Lentinellaceae)
      • род лентинус (Lentinus)
    • семейство аурискальпиевые (Auriscalpeaceae)
      • род аурискальпиум (Auriscalpium)
      • род лентинеллус (Lentinellus)
  • порядок телефоровые (Telephorales)
    • семейство телефоровые (Telephoraceae)
      • род полиозеллус (Polyozellus)
  • порядок стереумовые (Stereales)
    • семейство стереумовые (Stereceae)
      • род стереум (Stereum)
    • семейство мерулиусовые (Meruliaceae)
  • порядок гименохетовые (Hymenochaetales)
    • семейство гименохетовые (Hymenochaetaceae)
  • порядок ганодермовые (Ganodermatales)
    • семейство ганодермовые (Ganodermataceae)
      • род ганодерма (Ganoderma)
  • порядок пориевые (Poriales)
    • семейство кориоловые (Coriolaceae)
    • семейство полипоровые (Polyporaceae)
      • род полипорус (Polyporus)
      • род пикнопорус (Pycnoporus)
      • род криптопорус (Cryptoporus)
      • род фомес (Fomes)
      • род траметес (Trametes)
      • род ленцитес (Lenzites)
      • род переннипория (Perenniporia)
      • род пория (Poria)
  • порядок фистулиновые (Fistulinales)
    • семейство фистулиновые (Fistulinaceae)
      • род печёночница (Fistulina)
 

индефинитные (неопределённые) грибы:

  • порядок лисичковые (Cantharellales)
    • семейство ежовиковые (Hydnaceae)
      • род ежовик (Hydnum)
    • семейство лисичковые (Cantharellaceae)
      • род лисичка (Cantharellus)
    • семейство вороночниковые (Craterellaceae)
      • род вороночник (Craterellus)
    • семейство клавариадельфовые (Clavariadelphaceae)
      • род рогатик (Clavariadelphus)
    • семейство клавариевые (Clavariaceae)
      • род булавница (Clavaria)
    • семейство спарассисовые (Sparassidaceae)
      • род спарассис (Sparassis)
  • порядок гомфовые (Gomphales)
    • семейство гомфовые (Gomphaceae)
      • род гомфус (Gomphus)
      • род клавариадельфус (Clavariadelphus)
      • род рамария (Ramaria)
  • порядок аурикуляриевые (Auriculariales)
    • семейство аурикуляриевые (Auriculariaceae)
      • род аурикулярия (Auricularia)
 

дрожалковые (анаморфные) грибы:

  • порядок дрожалковые (Tremellales)
    • семейство дрожалковые (Tremellaceae)
      • род дрожалка (Tremella)
      • род криптококк (Cryptococcus)
    • семейство эксидиевые (Exidiaceae)
      • род эксидия (Exidia)
  • порядок дакримицесовые (Dacrymycetales)
    • семейство дакримицесовые (Dacrymycetaceae)
      • род калоцера (Calocera)
 

нутревиковые (нутриевые) грибы-гастеромицеты:

  • порядок весёлковые (Phallales)
    • семейство весёлковые (Phallaceae)
      • род весёлка (Phallus)
      • род мутинус (Mutinus)
      • род решёточник (Clathrus)
  • порядок гнездовковые (Nidulariales)
    • семейство гнездовковые (Nidulariaceae)
      • род гнездовка (Nidularia)
      • род бокальчик (Cyathus)
      • род круцибулюм (Crucibulum)
  • порядок тулостомовые (Tulostomatales)
    • семейство тулостомовые (Tulostomataceae)
      • род тулостома (Tulostoma)
      • род баттаррея (Battarrea)
  • порядок дождевиковые (Lycoperdales)
    • семейство дождевиковые (Lycoperdaceae)
      • род дождевик (Lycoperdon)
    • семейство звездовиковые (Geastraceae)
      • род звездовик (Geastrum)
      • род мириостома (Myriostoma)
  • порядок ложнодождевиковые (Sclerodermatales)
    • семейство ложнодождевиковые (Sclerodermataceae)
      • род ложнодождевик (Scleroderma)
      • род красноустка (Calostoma)
      • род мириостома (Myriostoma)
      • род хоракиелла (Horakiella)
      • род пизолитус (Pisolithus)
      • род тремеллогастер (Tremellogaster)
      • род хлорогастер (Chlorogaster)
 

Подотдел высших сумчатых грибов

 

Этот подотдел высших грибов включает в себя около 10-и классов, наиболее значимым из которых считается класс аскомицетов (лат. Ascomycetes) - один из крупнейших классов грибов, в котором до 2-х тысяч родов и более 30-и тысяч видов, что составляет около 30-и % от всех известных видов грибов.

Аскомицеты (от греч. аskos - сумка и mykes - гриб) получили такое название из-за наличия аски (или сумки) - органа плодоношения, содержащего 4-е или 8-мь гаплоидных половых аскоспор. Гифы имеют выраженные перегородки, а размножаются они половым (через образование аскоспор) и бесполым (через формирование конидий) путём.

К аскомицетам относят:

  • саркосцифы
  • блюдцевики
  • аскоболусы
  • лопастники
  • трюфели
  • шапочки
  • дисцины
  • сморчки
  • строчки
  • пецицы
  • виннеи

и многие другие грибы, в том числе и грибы-дрожжи (класс сахаромицетов (лат. Saccharomycetes)) - простых одноклеточных грибов, утративших способность образовывать мицелий (грибницу).

На основе наличия или отсутствия плодовых тел и их типа, класс аскомицеты (лат. Ascomycetes) делят на три подкласса:

Первый подкласс (низших аскомицетов) - гемиаскомицеты (лат. Hemiascomycetidae) - примитивные аскомицеты, с отсутствующими у них плодовыми телами, их сумки образуются непосредственно на мицелии и они - прототуникатные (то есть, их сумки имеют тонкую, не дифференцированную оболочку, которая разрушается или растворяется, освобождая аскоспоры пассивно). К этому подклассу относят 4-е порядка.

Второй подкласс (высших аскомицетов) - эуаскомицеты (лат. Euascomucetidae) и их аски (или сумки) образуются в клейстотециях (закрытого типа плодовых телах), перитециях (полузакрытого типа плодовых телах) или же апотециях (открытого типа плодовых телах) и они - прототуникатные или уникатные. К этому подклассу относят около 20-и порядков.

Третий подкласс (высших аскомицетов) - локулоаскомицеты (лат. Loculoascomucetidae) - сумки образуются в аскостромах и они - битуникатные (их сумки окруженны двойной оболочкой). Ну, а в настоящее время, этот порядок чаще называют эуроциальными (лат. Eurotiales) или же аспергиллальными (лат. Aspergillales). Он объединяет около 130-и родов, в которые входит около 270-и видов.

Ориентировочная классификация аскомицетов выглядит следующим образом:

аскомицеты (сумчатые) - подкласс гемиаскомицеты:

  • порядок эндомицетовые (Endoniycetales)
    • семейство диподасковые (Dipodascaceae)
    • семейство эндомицетовые (Endomycetaceae)
    • семейство сахаромицетовые (Saccharomycetaceae)
    • семейство спермофторовые (Spermophthoraceae)
  • порядок протомицетовые (Protomycetales)
    •  
      • род протомицес (Protomyces)
      • род тафридиум (Taphridium)
      • род протомикопсис (Protomycopsis)
      • род миксия (Mixia)
  • порядок аскосферовые (Ascosphaerales)
    •  
      • род аскосфера (Ascosphaera)
      • род ульевая беттсия (Bettsia alvei)
 

аскомицеты (сумчатые) - подкласс эуаскомицеты:

  • порядок эуроциевые (аспергиловые) (Eurotiales)
    •  
      • род эупенициллиум (Eupenicillium)
      • род таларомицес (Talaromyces)
      • род эмерицеллопсис (Emericellopsis)
      • род монаскус (Monascus)
 

аскомицеты (сумчатые) - подкласс лакулоаскомицеты:

  • порядок плектасковые (Plectascales)
 

дискомицеты (сумчатые) - подкласс пецицомицетиды:

  • порядок пецицевые (Pezizales)
    • семейство лопастниковые (Helveltaceae)
      • род лопастник (Helvella)
    • семейство пецициевые (Pezizaceae)
      • род пецица (Peziza)
    • семейство пиронемовые (Pyronemataceae)
      • род алеврия (Aleuria)
      • род антракобия (Anthracobia)
      • род биссонектрия (Byssonectria)
      • род геопиксис (Geopyxis)
      • род гумария (Humaria)
      • род лампроспора (Lamprospora)
      • род меластица (Melastiza)
      • род октоспора (Octospora)
      • род пиронема (Pyronema)
      • род скутеллиния (Scutellinia)
      • род тарзетта (Tarzetta)
      • род хейлимения Cheilymenia)
    • семейство саркосцифовые (Sarcoscyphaceae)
      • род саркосцифа (Sarcoscypha)
      • род виннея (Wynnea)
    • семейство сморчковые (Morcheltaceae)
      • род сморчок (Morchella)
      • род шапочка (Verpa)
      • род блюдцевик (Disciotis)
    • семейство дисциновые (Discinaceae)
      • род строчок (Gyromitra)
      • род дисцина (Discina)
    • семейство трюфелевые (Tuberaceae)
      • род трюфель (Tuber)
      • род парадокса (Paradoxa)
      • род хойромицес (Choiromyces)
 

дискомицеты (сумчатые) - подкласс леотиомицетиды:

  • порядок гелоциевые (Helotiales)
    • семейство аскокортициевые (Ascocorticiaceae)
      • род аскокортициум (Ascocorticium)
    • семейство дерматеевые (Dermateaceae)
    • семейство гелоциевые (Helotiaceae)
    • семейство геоглоссовые (Geoglossaceae)
    • семейство гиалосцифовые (Hyaloscyphaceae)
      • род белонидиум (Belonidium)
      • род дазисцифус (Dasyscyphus)
      • род трихопецицелла (Trichopezizella)
    • семейство склеротиниевые (Sclerotiniaceae)
    • семейство фацидиевые (Phacidiaceae)
 

пиреномицеты (сумчатые) - подкласс сордаромицетиды:

  • порядок ксиляриевые (Xylareales)
    • семейство амфисфериевые (Amphisphaeriaceae)
    • семейство гипонектриевые (Hyponectriaceae)
    • семейство графостромовые (Graphostromataceae)
    • семейство диатриповые (Diatrypaceae)
    • семейство иодосфериевые (Iodosphaeriaceae)
    • семейство клипеосфериевые (Clypeosphaeriaceae)
    • семейство ксиляриевые (Xylariaceae)
    • семейство миелоспермовые (Myelospermataceae)
  • порядок гипокрейные (Hepocreales)
    • семейство гипокрейные (Нуросгеасеае)
      • род гипокрея (Нуросгеа)
      • род подострома (Podostroma)
      • род микоцитрус (Mycocilrus)
 

Подотдел высших голосумчатых грибов

 

Голосумчатые (иное название - первичносумчатые) (лат. Hemiascomycetidae) - это наиболее древняя и примитивная группа, вполне возможно, исходная для всех аскомицетов, а поэтому-то она и выделена в отдельный подотдел высших грибов, которую некоторые принимают за подкласс сумчатых грибов, содержащий:

 

тафриномицеты (голосумчатые) - подотдел и класс тафриномицеты:

  • порядок тафриновые (Taphrinales)
    • семейство тафриновые (Taphrinaceae)
      • род тафрина (Taphrina)
 

Да и раньше тафриновые считались переходной группой между аскомицетами и базидиомицетами. Хитин в их клеточных стенках присутствует в небольшом количестве или же он отсутствует вовсе и наблюдаются различные варианты чередования ядерных фаз. А размножаются они гаплоидными аскоспорами (такими клетками, у которых имеется один набор хромосом). Аскогенные гифы (нитевидные выросты на их половых клетках) и плодовые тела у них вовсе отсутствуют.

Порядок тафриновые - это ни что иное, как грибы-паразиты высших растений, чаще папоротников или древесных цветковых. Их мицелий распространяется под эпидермисом (под верхней кожицей) по межклеточным соединениям растений-хозяев, а их аски (сумки) образуются прямо на самом мицелии под кутикулой растения. Слой сумок у них обычно окрашен во все оттенки красного, что и придаёт окраску поражённым листьям.

В наше время большая часть специалистов склоняется к тому, что подотдел голосумчатые (или гемиаскомицеты) содержит только один класс - эндомицеты. То есть: гемиаскомицеты (лат. Hemiascomycetes) = эндомицеты (лат. Endomycetes). Эндомицеты - одноклеточные или многоклеточные микроскопические грибы (микромицеты), что размножаются вегетативным способом, обитая как сапротрофы (грибы-сапрофиты) в почве, на следах растений, в органах пищеварения и в помёте животных, или же паразитируют на высших растениях (как грибы-паразиты).