Говорушка бледноокрашенная

Говорушка бледноокрашенная

говорушка бледноокрашенная

говорушка
бледноокрашенная

несъедобный гриб
✘ ✘ ✗ ✗


Говорушка бледноокрашенная

говорушка бледноокрашенная

говорушка
бледноокрашенная

несъедобный гриб
✘ ✘ ✗ ✗


Говорушка бледноокрашенная

говорушка бледноокрашенная

говорушка
бледноокрашенная

несъедобный гриб
✘ ✘ ✗ ✗


Говорушка бледноокрашенная

говорушка бледноокрашенная

говорушка
бледноокрашенная

несъедобный гриб
✘ ✘ ✗ ✗

или говорушка слабоокрашенная

— несъедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Говорушка бледноокрашенная (и она же слабоокрашенная) (лат. Clitocybe metachroa) - вид из рода говорушка (клитоцибе) (лат. Clitocybe), крупного семейства трихоломовых (рядовковых) (лат. Tricholomataceae) и весьма большого порядка агариковые (пластинчатые) (лат. Agaricales), который различные источники считают несъедобным или даже ядовитым грибом.
Эпитет "бледноокрашенная" или "слабоокрашенная" говорушка получила за очень соответствующую бледную (слабую) окраску плодового тела.
Сведения о токсичности или пищевой непригодности говорушки бледноокрашенной достаточно противоречивы. Так, некоторые источники относят её к несъедобным видам, другие к ядовитым. И те, и другие по-своему правы, поскольку в составе говорушки бледноокрашенной содержатся некие не изученные токсичные вещества, вызывающие кишечные и желудочные отравления, а в случае употребления большого количества - даже серьёзные.
Поэтому в России, к говорушке бледноокрашенной именно так и относятся, опираясь на золотое правило грибника, - "не уверен, не бери!" В общем-то не стоит собирать такие грибы, тем более потому, что говорушка бледноокрашенная способна вызвать не только нарушения в процессах пищеварения, но повлечь за ним очень сильное отравление.

✎ Сходные виды

Говорушка бледноокрашенная в природе имеет сходство со многими видами своего рода. Она похожа на тоже несъедобную говорушку сероватую (или желобчатую), которая, по сравнению с ней, имеет бо́льший размер, предпочитает еловую и сосновую (хвойную) подстилку, не морщинистую и не набухающую после дождя шляпку, и мякоть с заметным мучным запахом.
В юном возрасте говорушка бледноокрашенная весьма схожа с условно съедобной говорушкой зимней, которую отличает иной период роста и пригодность к употреблению в пищу.
Вообще, применительно к грибам-говорушкам, существует одно полезное наблюдение:

... если говорушка ядовита (или несъедобна) - то есть непригодна в пищу, тогда на срезе её мякоть останется сухой,
если говорушка съедобна (условно съедобна) - то есть пригодна в пищу, тогда на срезе её мякоть обязательно выделит горький млечный сок ...

~ примечание автора ~

Поэтому, при сборе грибов-говорушек стоит быть внимательным и очень аккуратным.

✎ Распространение в природе и сезонность

Говорушка бледноокрашенная часто встречается в хвойных, лиственных, смешанных лесах и ещё чаще в широколиственных лесах, где образует микирозу с широколиственными деревьями, обитая в симбиозе с берёзами, дубами и ивами, выбирая основу из их опавшей листвы, а также под соснами и елями (в хвойных лесах), выбирая подстилку из хвои, независимо от вида почвы, в одиночку или небольшими группами, иногда даже собираясь в "ведьмины круги".
Общеизвестна говорушка бледноокрашенная в зоне умеренного климатического пояса северного полушария и её можно увидеть на просторах Северной Америки, Евразии или Северной Африки. В России она тоже известна, например, в Сибири и в Приморском крае.
Начало созревания у говорушки бледноокрашенной выпадает на вторую половину августа, основной же пик её роста приходится на конец сентября, а поздние экземпляры возможно встретить и в ноябре.

✎ Краткое описание и применение

Говорушка бледноокрашенная - пластинчатый гриб и споры, которыми она размножается находятся в пластинках. Пластинки частые и узкие, сначала приросшие, затем нисходящие к ножке, бледно-серого цвета. Шляпка молодых плодов сперва выпуклая и бугорчатая, с загнутыми внутрь краями, затем распростёртая и вдавленная в центре, глубоко ямчатая, с заборчатыми краями, в сырую погоду гигрофанная (набухающая под действием влаги) и слегка клейкая на ощупь, серовато-пепельного, либо серовато-коричневатого цвета с белым налётом, в сухую погоду бледнеет и становится беловато-сероватой, либо беловато-коричневатой с отчетливым тёмным центром. Ножка тонкая, гладкая, редко чуть изогнута, цилиндрическая, полая внутри, изначально сероватого цвета с белёсым налётом и затем становится тускло-коричневой. Мякоть тонкая, мягкая, немного водянистая, белёсого цвета, без характерного вкуса и запаха, но иногда кажется, что она пахнет амбарной пылью, а подсушенные плоды - затхлостью.

Говорушка бледноокрашенная в пищу не используется.