Энтолома продавленная

или энтолома розово-серая

✎ Принадлежность и родовые особенности

Энтолома продавленная (лат. Entoloma rhodopolium) и она же - энтолома розово-серая - вид из рода энтолома (лат. Entoloma), семейства энтоломовых (лат. Entolomataceae) и видного порядка агариковые (пластинчатые) (лат. Agaricales).
Энтолома продавленная, как и любые виды этого рода, русского синонима не имеет и за ней укрепилось это латинское название. Её можно было б назвать "осенней", за особенность плодоносить на излёте лета или в начале осени, а её назвали "продавленной" потому, что в зрелом возрасте её шляпка по своей форме сильно вдавлена внутрь.
Энтолома продавленная считается ядовитым грибом, а учитывая её достаточно позднее созревания на почвах, согретых тёплыми летними температурами, в её составе точно успевает накопиться достаточное количество токсичных веществ, как у волоконниц и галерин, но не настолько конечно, как у бледных поганок.
Такого количества отравляющих веществ будет явно достаточно, чтобы вызвать сильное желудочное отравление и уже через два-три часа после чумного употребления энтоломы продавленной в пищу, появляется головная боль и головокружение, затем разом тошнота, которую сменяет сильная рвота, понос, не проходящие в течение двух-трёх дней.
Однако, при большом количестве съеденных грибов, всё вполне может закончится и смертельным исходом.

✎ Сходные виды

Энтолому продавленную, по внешнему облику, можно спутать с малоизвестной и малоизученной, и почти не распространённой на земле России, условно съедобной энтоломой шелковистой, от которой она почти ни чем не отличается, но благо растёт совсем в других регионах, и в России почти не встречается, поэтому тут ошибка исключена.
Плюс перепутать энтолому продавленную можно с волоконницей волокнистой, от которой её отличает более "гробовая" расцветка и вогнутая, а не выпуклая модель шляпки. И ничего страшного в этом случае не случится, потому что и энтолома продавленная, и почти что все волоконницы выглядят окончательно не аппетитно (как типовые поганки), потому в глаза не бросаются и в корзину не напрашиваются, а относятся к ядовитым видам, которые явно никто не собирает.

✎ Распространение в природе и сезонность

Энтолома продавленная - гриб неприхотливый и в отличие от иных видов этого семейства, предпочитает расти в лиственных и смешанных лесах с преобладанием берёз и вязов, явно стараясь селиться на мягкой, увлажнённой подстилке из травы, листового опада, средними или большими колониями, как правило образуя ряды или кольца.
Распространена энтолома продавленная на территории Западной Европы, и далее через территорию России, до Дальнего Востока. Кроме того, её можно увидеть в Северной Америке или Средней Азии.
Активный рост энтоломы продавленной начинается в августе, но заканчивается уже к концу сентября, началу октября.

✎ Краткое описание и применение

Энтолома продавленная представитель раздела пластинчатых грибов и споры, которыми она размножается, пребывают у неё в пластинках. Пластинки широкие и частые, полностью приросшие к ножке, сперва белого цвета, позже розовеют. Шляпка не очень маленькая, у молодых плодов выпуклая, беловато-серого окраса и потом становится распростёртой, но ещё чуть позже вдавлено-выпуклой с характерным тупым бугорком в середине, рыжевато-коричневого цвета. Ножка цилиндрическая и прямая, книзу чуть утолщённая, бело-серого цвета. Мякоть тонкая и хрупкая, также белого цвета, с резким щёлочно-аммиачным запахом.

Пробовать на вкус энтолому продавленную в целом нельзя, ведь она сильно ядовита!!!