Чешуйчатка огненная

Чешуйчатка огненная

чешуйчатка огненная

чешуйчатка
огненная

несъедобный гриб
✗ ✗ ✗ ✗


Чешуйчатка огненная

чешуйчатка огненная

чешуйчатка
огненная

несъедобный гриб
✗ ✗ ✗ ✗


Чешуйчатка огненная

чешуйчатка огненная

чешуйчатка
огненная

несъедобный гриб
✗ ✗ ✗ ✗


Чешуйчатка огненная

чешуйчатка огненная

чешуйчатка
огненная

несъедобный гриб
✗ ✗ ✗ ✗

— несъедобный гриб

Чешуйчатка огненная (лат. Pholiota flammans) - несъедобный шляпконожечный вид рода фолиота (чешуйчатка) (лат. Pholiota) из семейства строфариевых (лат. Strophariaceae) и большущего порядка агариковые (или пластинчатые) (лат. Agaricales).
Своё название чешуйчатка огненная заполучила за чешуйчатую поверхность плодового тела, эпитет "огненная" - за характерно-красноватую окраску.
Чешуйчатка огненная распространена гораздо меньше её более именитых съедобных родственников: чешуйчатки обыкновенной и чешуйчатки золотистой.
Чешуйчатку огненную считают несъедобной, но она также, как и все другие грибы этого семейства, не содержит в своём составе вообще никаких ядов и токсинов, а имеет слишком горький вкус и неприятный запах и поэтому считается не пригодной в пищу.

✎ Сходные виды и пищевая ценность

Чешуйчатка огненная ядовитых двойников не имеет и чаще её путают со своими сородичами - чешуйчаткой гаревой и огнёвкой костровой, которые обитают поблизости от лесных пожарищ или на старых пепелищах костров и обладают неприятным запахом и горьким, редисочным привкусом.
Чешуйчатка огненная внешностью более похожа на чешуйчатку обыкновенную или чешуйчатку золотистую (и мало чем уступает им по вкусу), чем на чешуйчатку гаревую, которая более похожа на чешуйчатку ольховую.
Её некоторое сходство со своими несъедобными родственниками и поганками, только больше отпугивает от неё грибников. И, тем не менее, у неё есть поклонники, которые умеют её готовить. Но уподобляться им не стоит!

✎ Распространение в природе и сезонность

Чешуйчатка огненная водится преимущественно в хвойных и смешанных лесах, как правило на пнях или валежнике хвойных пород, особенно елей, небольшими группами и в одиночку.
Встречается чешуйчатка огненная в умеренном поясе северного полушария планеты: в Западной Европе, средней полосе России, в Карелии, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Активное созревание у неё начинается обычно в середине июля и заканчивается в конце сентября.

✎ Краткое описание и применение

Чешуйчатка огненная входит в раздел пластинчатых грибов и споры, которыми она размножается, находятся в её пластинках. Пластинки частые, узкие и плотно приросшие к ножке, поначалу оранжево-золотистого цвета и позже становятся грязно-рыжими. Шляпка маленькая, полушаровидной формы, у молодых плодов выпукло-распростёртая, бледновато-розового цвета, у взрослых розовато-оранжевая, с крупными отстающими от неё чешуйками такого же цвета. Ножка волокнистая, тонкая и подискривлённая, тоже с чешуйками, подобными чешуйкам на шляпке, и такого же цвета. Мякоть тонкая, в шляпке мягкая, в ножке жёсткая, жёлто-бурого цвета, с резким запахом и горько-вяжущим вкусом.

Если и употребляют чешуйчатку огненную в пищу, то только её преданные почитатели, и то, только её шляпки в жареном виде, после их предварительного отваривания.