Гриб лисичка жёлтая


Гриб ежовик жёлтый


Гриб трутовик настоящий


Гриб дождевик шипованный

Неопределённые грибы

— как раздел грибов

✎ Что такое неопределённые грибы

Неопределённые грибы - это представители некоторых подгрупп грибов, с гимнокарпными (то есть, открытого типа гименофором) или гемиангиокарпными (то есть, закрытого типа гименофором) плодовыми телами, которые содержат одноклеточные или многоклеточные базидии (органы полового размножения), располагающиеся на поверхности или же внутри плодовых тел и с различным типом гименофора, но не пластинчатым (а складчатым, псевдопластинчатым), как у лисичек; не трубчатым (а шиповатым), как у ежовиков (или же гладким, бугорчатым, ячеистым, трубчатым, лабиринто-сетчатым, в виде складок) как у трутовиков; не сумчатым (а базидиальным, но как и у сумчатых, спрятанным внутрь плодового тела гриба), как у дождевиков. И в этом состоит их главное отличие от всех остальных "определённых" разделов грибов, - то есть они явно не относятся ни к трубчатым, ни к пластинчатым, ни к сумчатым грибам.

✎ Особенности неопределённых грибов

К неопределённым грибам относятся немногие, они предопределены 3-мя небольшими подгруппами:

I. гименомицеты (лат. Hymenomycetidae) с классом гомобазидиомицеты (лат. Homobasidiomycetidae), с гимнокарпными и гемиангиокарпными телами.

II. афиллофороидные гименомицеты (лат. Hymenomycetidae), с разного типа гименофором, объединённые в 2-а порядка:

    " порядок кантареллальные (лат. Cantharellales), с плодовыми телами - шляпковидными, складчатым и шиповатым гименофором:
    " " семейство кантарелловые (лат. Cantharellaceae) или лисичковые;
    " " семейство гидновые (лат. Hydnaceae) или ежовиковые;
    " " семейство кратерелловые (лат. Craterellaceae) или вороночниковые;
    " " семейство клавариевые (лат. Clavariaceae) или булавницы;
    " " семейство клавариадельфовые (лат. Clavariadelphaceae);
    " " семейство спарассисовые (лат. Sparassidaceae).

    " порядок полипоральные (лат. Polyporales), с разнотипными плодовыми телами и разного типа гименофором:
    " " семейство трутовиковые (лат. Polyporaceae, Poriaceae);
    " " " " вид трутовик настоящий (лат. Fomes fomentarius) - съедобен;
    " семейство рогатиковые (лат. Ramariaceae);
    " " " " вид рамария жёлтая (лат. Ramaria flava), её народное название - "грибная лапша", съедобна;
    " семейство спарассиевые (лат. Sparassidaceae);
    " " " " вид спарассис курчавый (лат. Sparassis crispa), а в народе он - "грибная капуста", съедобен;
    " семейство мерулиевые (лат. Meruliaceae);
    " " " " вид домовый гриб (лат. Seгрula lacrymans) - несъедобен;
    " семейство гименохетовые (лат. Hymenochaetaceae);
    " " " " вид трутовик ложный (лат. Phellinus igniarius) - несъедобен;
    " " " " вид трутовик скошенный (лат. Inonotus obliquus) (или гриб чага) - несъедобен, обладает целебными свойствами;
    " семейство ганодермовые (лат. Ganodermataceae);
    " " " " вид трутовик плоский (лат. Ganoderma lipsiense, applanatum) - он несъедобен;
    " " " " вид трутовик лакированный (лат. Ganoderma lucidum), обладает целебными свойствами, но несъедобен;
    " " " " вид трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) - съедобен в молодом возрасте, обладает антибактериальными свойствами;
    " семейство фомитопсидные (лат. Fomitopsidaceae);
    " " " " вид трутовик окаймлённый (лат. Fomitipsis pinicola) - несъедобен;
    " " " " вид дедалия дубовая (лат. Daedalea quercina) (губка дубовая), а в народе - "скрипуха", несъедобна.

III. гастеромицеты (лат. Gasteromycetes) - гастероидные базидиомицеты, c округлыми сидячими плодовыми телами, с двуслойным перидием (оболочкой), с базидиями (органами размножения), что образуются в закрытом гименофоре и располагаются на поверхности или внутри плодовых тел, объединённые в 2-а порядка:

    " порядок ликопердовые (лат. Lycoperdales) или дождевиковые, грибы с шаровидными, грушевидными, булавовидными, а ещё звёздообразными плодовыми телами, надземными или частично выступающими из почвы, с ножкой и базидиальным, а не сумчатым (в виде асков - сумок), скрытым внутрь плодового тела гименофором:
    " " семейство дождевиковые (лат. Lycoperdaceae);
    " " семейство звездовиковые (лат. Geastraceae).

    " порядок склеродермовые (л. Sclerodermatales), ложнодождевиковые, с шаровидными, грушевидными или булавовидными плодовыми телами, надземными или выступающими из почвы, с ножкой и базидиальным, а не сумчатым, скрытым внутрь плодового тела гименофором:
    " " семейство ложнодождевиковые (Sclerodermataceae).

✎ Свойства неопределённых грибов

Неопределённые грибы, а это вышеуказанные ряды гомобазидиомицетов, гименомицетов и гастеромицетов, вполне неплохо распространённых на всех континентах земного шара. Все они заселяют самые различные био-гео-зоны - лесные, луговые, степные и встречаются в среднерусской мещёре, сибирской тайге, якутской тундре или лесотундре, и находят широкое применение как в народном промысле, так в научных и медицинских исследованиях.

Вернуться в раздел

 


Незабываемые впечатления и приятная награда ждут всех ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи!