Энтолома продавленная


Энтолома продавленная

Энтолома продавленная

— относится к ядовитым грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Энтолома продавленная, как и другие грибы из этого семейства, своего русского имени не получила и за ней так и закрепилось это латинское название. Её можно было бы назвать и "осенней", за её особенность расти в самом конце лета или ранней осенью, но и всё-таки, её назвали "продавленной" потому, что в зрелом возрасте у неё шляпка, по своей форме, сильно вдавлена внутрь. Она принадлежит к семейству энтоломовых и, в отличие от своей, всё тоже несъедобной родственницы - энтоломы сизо-белой, является ядовитым грибом. И, учитывая её достаточно позднее созревания на почвах, прогретых тёплыми летними температурами, в составе её мякоти успевает накопиться достаточное количество токсичных веществ как, к примеру, у тех же волоконниц или галерин, но не настолько, чтобы как у бледных поганок и мухоморов. А такого количества отравляющих веществ уже будет достаточно, чтобы вызвать серьёзное желудочное отравление. Уже через два-три часа, после употребления энтоломы продавленной в пищу, появляется головная боль и головокружение, затем тошнота, которую сменяет сильная рвота или понос, не проходящие в течение двух-трёх дней. А при большом количестве съеденных грибов, всё может окончится и смертельным исходом. Слава богу, что энтолома продавленная, как и все прочие поганки, выглядит совершенно неаппетитно и, поэтому, особого внимания к себе не привлекает, и в корзинку не просится.

✎ Распространение в природе и сезонность

Энтолома продавленная, также как и другие энтоломы, - гриб особо неприхотливый, но, в отличие от остальных грибов этого семейства, предпочитает расти в лиственных и смешанных лесах с преобладанием берёзы и вяза, стараясь селиться на мягкой, увлажнённой подстилке из травы или же листового опада, средними или большими колониями, как правило, образуя ряды или кольца. А распространена она на протяжении от Западной Европы и, далее, через всю территорию России, до Дальнего Востока. Кроме того, её можно увидеть в Северной Америке и Средней Азии. Активный рост у неё начинается в августе и заканчивается к концу сентября, началу октября.

✎ Краткое описание и применение

Энтолома продавленная относится к пластинчатым грибам. Её пластинки очень широкие и очень частые, приросшие к самой ножке, сначала они белого цвета, затем розовеют. Шляпка не совсем маленькая, у молодых грибов она выпуклая, беловато-сероватого цвета, затем она сначала становится распростёртой, а попозже становится вдавлено-выпуклой, с характерным тупым бугорком по середине, рыжевато-коричневатого цвета. Ножка цилиндрической формы, почти всегда ровная, книзу она немного утолщённая, беловато-серого цвета. Мякоть тонкая и хрупкая и, тоже беловатого цвета, с резким щёлочно-аммиачным запахом. На вкус энтолому продавленную пробовать категорически запрещено, гриб сильно ядовит!!!

смотреть далее или
вернуться в раздел

 


Незабываемые впечатления и приятная награда ждут всех ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи!