Трутовик крепкий

трутовик крепкий

трутовик
ложный дубовый

несъедобный гриб


Трутовик крепкий

трутовик крепкий

трутовик
ложный дубовый

несъедобный гриб


Трутовик крепкий

трутовик крепкий

трутовик
ложный дубовый

несъедобный гриб


Трутовик крепкий

трутовик крепкий

трутовик
ложный дубовый

несъедобный гриб

Трутовик крепкий

или трутовик ложный дубовый, феллинус крепкий

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики или тру́товые (полипо́ровые) грибы (лат. Polyporus) - большое семейство полипоровых базидиальных грибов, которое относится к обособленному и одноимённому порядку полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales). Трутовики обычно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают не характерным для грибов строением, обусловленным тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют отдельный гимениальный слой.
Название трутовик (или трутови́ца) происходит от традиционного применения этих грибов (плодовые тела некоторых видов таких грибов использовались для изготовления трута). Трут - это любой материал, который воспламеняется от одной искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, сухой травы, еловых шишек, сосновых иголок или же от вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (трутовиков). Ну а совсем давно (в старину) в трутовиках переносили огонь.
Семейство полипоровых (трутовых) грибов настолько велико, что включает в себя около 60-ти родов, каждый из которых содержит десятки видов, а полный порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые, в свою очередь, включены не менее 1000-и видов подобных грибов (а по некоторым альтернативным данным - не менее 3-х - 4-х тысяч). Систематическое положение порядка полипоровых до конца пока не выяснено, но все афиллофоровые грибы паразитируют на стволах или ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её гниение, они способны наносить вред народному хозяйству.
Трутовиками называют такие грибы, которые развиваются обычно на древесине и реже на почве и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей либо шляпконожечной формы, и с консистенцией их мякоти от толсто-мясистой до полу-жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (или трубчатых (пористых) грибов) многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала группа полипоровых (трутовых) грибов рассматривалась как систематическая и относилась к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии аж до 50-х годов XX-го века. В последствии, и по сей день, такое суждение, как "трутовики" считается уже не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату и в виде плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо видимой распростёртой части, отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, одновременно разнообразные по своему виду и своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции мякоти, и по продолжительности своего существования - очень многие виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела.

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним, например, относятся:

есть и условно-съедобные виды, их тоже совсем немного и к ним, в первую очередь, относится:

  • трутовик сливающийся (гладкий, жёсткий, красивый);
  • трутовик клубненосный (увенчанный, коронованный);
  • трутовик серно-жёлтый (сернистый, куриный гриб);
  • трутовик зонтичный (разветвлённый, ветвистый).

Однако, абсолютное большинство среди полипоровых (трутовых) грибов - это несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним, в первую очередь, относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей основной роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

Трутовик крепкий (лат. Phellinus robustus) и он же - трутовик ложный дубовый, а по-научному он феллинус крепкий - это крупный несъедобный гриб-базидиомицет рода феллинусов (лат. Phellinus), семейства гименохетовых (лат. Hymenochaetaceae) и порядка гименохетовые (лат. Hymenochaetales), а представляет собой древесный трутовый гриб с плодовыми телами различной, преимущественно фомитоидной формы (сначала форму почки, а впоследствии полушаровидную форму, напоминающую наплыв), часто с радиальными трещинами и с выступающим жёлто-рыжим гименофором.
Трутовик крепкий встречается в зоне широколиственных лесов с хорошим распространением дуба, произрастая главным образом на живых дубах, являясь его главным патогеном. Также трутовик крепкий может расти на некоторых других лиственных породах: на каштане, лещине, клёне; реже на акации, иве, осине, всегда провоцируя развитие белой гнили и выступая в своём основном качестве - качестве паразита (биотрофа), разрушающего живую древесину, однако доживает он свой век уже в роли сапрофита (сапротрофа), утилизирующего мёртвую органику.
Трутовик крепкий соотносится к несъедобным грибам по причине его плотной, жёсткой и деревянистой мякоти, не обладающей ни вкусом, ни запахом.

✎ Сходные виды

Трутовик крепкий сложно спутать с иными трутовыми грибами и даже из своего рода и семейства, но иногда его всё же путают с трутовиком Гартига (или трутовиком ложный пихтовым) (лат. Phellinus hartigii), близким его сородственником, плодовые тела у которого меньше по размерам и характеризуются серо-бурой или же тёмно-серой поверхностью и который, в отличие от трутовика крепкого, селится на хвойных деревьях (в основном на пихте) и имеет прослойки стерильной ткани между всеми слоями трубочек гименофора.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик крепкий является вполне распространённым видом в своём роду, встречается повсеместно по всему умеренному поясу Северного полушария: в средней полосе России (в европейской части вплоть до Дальнего Востока), по всей Евразии (в том числе и в Израиле, где он был найден на стволах дуба палестинского), а также и в Северной Америке.
Трутовик крепкий - многолетний (хорошо зимующий) паразит и местами встречается довольно часто, особенно там, где обитают дуплистые столетние дубы (и их заражение происходит начиная с 20-ти летнего возраста), но также может расти на эвкалиптах, буках, клёнах, каштанах, тополях, вязах, осинах и ивах, а реже на акации, лещине и орешнике, и некоторых других лиственных деревьях. Обитает трутовик крепкий в лесах, посреди парковых аллей или же вокруг водоёмов и паразитирует на живых стволах и толстых ветвях дуба, вызывает серьёзную центральную белую или смешанную коррозионную гниль.
Трутовик крепкий не привередлив к климатическим условиям и к окружающей среде, и его плодоношение начинается уже ранней весной и продолжается до глубокой осени, либо до зимы, вплоть до декабря, оставаясь зимовать.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик крепкий принадлежит к очень обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены грибы со спороносным слоем (или гименофором) весьма разного типа - гладким, лабиринто-сетчатым, бугорчатым или трубчатым, либо ячеистым, лабиринтовидным, в виде переплетающихся складок, отличающимся от многих известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела у трутовика крепкого многолетние и достаточно крупные, широко приросшие, по форме половинчатые, сидячие, распростёрто-отогнутые, в виде консолевидных, копытовидных, толстых, уплощённых, треугольно-половинчатых, деревянистых шляпок. Поверхность плодовых тел (шляпок) у молодых плодов почти ровная, бархатистая, мелкобугорчатая, сероватого цвета, но с возрастом становится голой и концентрически-бороздчатой, рыжевато-ржавого или же каштаново-бурого цвета, а к старости растрескивается и приобретает почти что чёрный оттенок. Края шляпки широкие, тупые и закруглённые, у молодых плодов они рыжеватого или желтовато-коричневого цвета, у зрелых - слабо опушённые с сероватым оттенком. Ножка полностью отсутствует и плод прикрепляется к субстрату боковой частью. Спороносный слой (гименофор) трубчатый, а поверхность у спороносного слоя жёлтовато-коричневая, рыже-коричневая или серо-коричневая. Трубочки слоистые, деревянистые, светло-коричневатого цвета, но изнутри они беловатые. Поры мелкие, округлые и с толстыми цельными перегородками. Мякоть толстая, весьма деревянистая, на разрезе с шелковистым блеском и с беловатыми радиальными полосами, желтовато-ржавого, рыжевато-ржавого или рыжевато-коричневого цвета, без вкуса и запаха.
Трутовик крепкий непригоден для употреблению в пищу.







aвтор ролика: Дмитрий Тихомиров

aвтор ролика: Егор Архипов