Трутовик Швейница

трутовик Швейница

трутовик
Швейница

несъедобный гриб


Трутовик Швейница

трутовик Швейница

трутовик
Швейница

несъедобный гриб


Трутовик Швейница

трутовик Швейница

трутовик
Швейница

несъедобный гриб


Трутовик Швейница

трутовик Швейница

трутовик
Швейница

несъедобный гриб

Трутовик Шве́йница

или тру­то­вик вой­лоч­но-бу­рый, фе́олус Швейница

— несъедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики́ (тру́товые, полипо́ровые грибы) (лат. Polyporus) - это семейство полипо́ровых (лат. Polyporaceae) базидиальных грибов из обособленного и одноимённого порядка полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales).
Трутовики обыденно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают совершенно не характерным для грибов строением, обусловленным именно тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют свежий гимениальный слой.
Идеоним трутовик (или трутови́ца) получается от традиционного применения всех этаких грибов (плодовые тела многих их видов использовались для изготовления трута). Трут - это почти любой материал, который воспламеняется от каждой искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, высохшей травы, еловых шишек, сосновых иголок, вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (и именно трутовиков). А в старину в трутовиках переносили огонь.
Семейство трутовых (полипоровых) грибов невероятно широкое, объединяет больше 60-ти родов, любой из которых включает не один десяток видов. И единый порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые приписаны не менее 1000-и подобных видов (а по некоторым альтернативным данным - и не менее 3-х - 4-х тысяч).
Систематическое состояние порядка полипоровых до конца ещё не выяснено, большинство афиллофоровых видов паразитирует на стволах и ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её загнивание и нанося тем самым большой вред народному хозяйству.
Трутовиками называют грибы, которые как правило развиваются на древесине, реже в почве, и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей или шляпконожечной формы, с консистенцией мякоти от солидно-мясистой до жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой).
Но шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (трубчатых (пористых) грибов) большими многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала категория полипоровых (трутовых) грибов учитывалась как систематическая, да и относилась к семейству полипоровых видов (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии, аж до 50-х годов XX-го века. После чего, и по сей день, такое понятие, как "трутовики" стало не таксономическим, а относящимся лишь к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы явно напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату в ранге плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо явно заметной распростёртой части, ещё и отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие рослую консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, единовременно разнообразные как по своему виду, так и по своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции их мякоти, и по длиительности своего существования (большинство видов полипоровых имеют многолетние плодовые тела).

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним относятся:

есть в ряду полипоровых (трутовых) грибов условно-съедобные виды, их тоже немного и к ним относится:

Только абсолютное большинство срели полипоровых (трутовых) грибов - несъедобные виды и к ним относятся:

    из рода феолусов это:
  • трутовик Швейница (войлочно-бурый),

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей ключевой роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

✎ Трутовик Швейница

Трутовик Швейница (лат. Phaeolus schweinítzii) или тру­то­вик вой­лоч­но-бу­рый, в науке - фе́олус Швейница - редкостный вид из рода фе́олус (лат. Phaeolus), семейства фомито́псисовых (лат. Fomitopsidaceae) и порядка полипо́ровые (лат. Polyporales).
Видовое название трутовику Швейница было присвоено в честь Льюиса Дэвида Швейница (1780-1834 г.г.), американского гуру-ботаника и миколога немецкого происхождения, а представляет собой трутовый вид с крупными розетковидными или лапчатыми плодовыми телами жёлто-рыжей окраски, часто срастающимися по-нескольку штук на центральной, либо боковой ножке-пеньке, или вовсе без неё (с боковым закреплением шляпки к субстрату - стволу дерева).
Трутовик Швейница ютится на пнях, корнях, стволах живых или усохших деревьев хвойных пород (как правило на лиственнице, сосне, реже на ели, пихте), а иной раз его плодовые тела растут на значительном удалении от любой древесины и поэтому может показаться, что они появляются сразу из почвы, увы, это не так, потому что субстратом для трутовых видов является древесина и её останки (пусть даже засыпанные дёрном или укрытые лесной подстилкой).
Основное предназначение трутовика Швейница в природе - роль паразита (биотрофа), разрушающего живую древесину, вызывая на ней корневую коричневую или бурую гниль.
Трутовик зимний соотносится к несъедобным грибам по причине пористой и водянистой (у молодых плодов), и чересчур жёсткой, волокнистой (у старых плодов) мякоти, обладающей к тому же и кисловатым вкусом.

✎ Сходные виды

Трутовик Швейница быстро опознаётся по крупным плодовым телам характерной серно-жёлтой или жёлтовато-рыжей окраски и розетковидной формы, с мягкой водянистой мякотью, поэтому спутать его с другими видами сложно.
Семейный его родственник - условно съедобный трутовик серно-жёлтый (лат. Laetiporus sulphureus) схож с ним разве что только расцветкой, но очень разительно отличается по всем остальным параметрам.
Единственный пожалуй, похожий на него вид - онния войлочная (лат. Onnia tomentosa), которая встречается очень редко и даже занесена в Красные книги Латвии, Дании, Норвегии, Финляндии, Швеции и Польши, тоже обитающий у корней хвойных деревьев, но только с плодовыми телами меньшего размера, окрашенными в коричневые тона (а не жёлтые), с кремово-желтоватыми (а не ярко-жёлтыми) краями, да и с бледно-коричневой поверхностью гименофора, буреющей в местах соприкосновения.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик Швейница хоть и считается музейным видом в своём семействе, вместе с тем, является достаточно распространённым в роду и произрастает в умеренном поясе Северного полушария: в средней полосе России (в европейской части, в Краснодарском крае и на западе Сибири - в зоне города Новосибирск), в Европе и Северной Америке.
Трутовик Швейница - это однолетний и неплохо зимующий гриб, который отличается быстрым ростом, паразит живых деревьев и встречается не везде, но достаточно часто, а обитает в хвойных лесах (с преобладанием лиственницы, сосны, ели и пихты), или, как исключение, на стволах лиственной черёмухи, располагаясь в основном у корней деревьев, поселяясь в одиночку, но иногда и малыми группами, вызывая гниение, заражая древесину бурой и коричневой гнилью.
Трутовик Швейница не настолько привередлив к климатическим условиям и окружающей среде, и его плодоношение начинается обычно летом (но, в разных регионах по-разному), продолжаясь уже до конца осени и на всю зиму.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик Швейница соотносится к очень обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены виды со спороносным слоем (гименофором) разного типа:
- гладким;
- лабиринто-сетчатым;
- бугорчатым;
- трубчатым;
- ячеистым;
- лабиринтовидным,
- гладким,
в виде переплетающихся складок и отличающимся от известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела трутовика Швейница однолетние или зимующие, состоят только из шляпки, редко бывают с укороченной толстой ножкой, что удерживает сразу несколько шляпок. Шляпка очень большая, округлой, иногда полукруглой неправильно лопастной, блюдцевидной, воронкообразной формы. Поверхность шляпки у молодых плодов чуть бархатистая, а после становится неровной, щетинисто-войлочной, зональной, разных оттенков коричневого цвета: от молочно-шоколадного до красно-бурого. Края шляпки у молодых плодов толстые, закруглённые, ярко-жёлтого цвета и с возрастом заостряются, теряя былую яркость и насыщенность, сливаясь с основным тоном поверхности шляпки. Ножка обычно отсутствует, но иногда проявляется в виде короткого и толстого грибного пенька тёмно-бурого цвета, на котором крепятся сразу по несколько шляпок. Спороносный слой (гименофор) пористый, низбегающий на ножку, в молодом возрасте жёлтого цвета, а со временем темнеет и становится оливково-зелёным, в старости и вовсе тёмно-бурым. Поры поначалу округлые и у зрелых плодов становятся извилистыми или лабиринтовидными. Мякоть прежде пористая и водянистая, легко разламывается, жёлто-оранжевого или жёлто-коричневого цвета и после становится более жёсткой и волокнистой, тёмно-коричневого цвета, без запаха и с кислым привкусом.

Трутовик Швейница непригоден для применения в пищу, однако это один из идеальных грибов в окраске шерсти (по-другому его называют - трутовик красильщика). И в зависимости от реагента (алюминиевый порошок, железный купорос, медный купорос) он подкрашивает шерсть: или в надёжный золотисто-жёлтый, или в ярко-коричневый, или в тёмно-оливковый, почти чёрный, цвет.