Трутовик дымчатый

Трутовик дымчатый

трутовик дымчатый

трутовик
дымчатый

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘


Трутовик дымчатый

трутовик дымчатый

трутовик
дымчатый

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘


Трутовик дымчатый

трутовик дымчатый

трутовик
дымчатый

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘


Трутовик дымчатый

трутовик дымчатый

трутовик
дымчатый

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘

или бьеркандера дымчатая

— несъедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики́ (тру́товые, полипо́ровые грибы) (лат. Polyporus) - это семейство полипо́ровых (лат. Polyporaceae) базидиальных грибов из обособленного и одноимённого порядка полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales).
Трутовики обыденно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают совершенно не характерным для грибов строением, обусловленным именно тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют свежий гимениальный слой.
Идеоним трутовик (или трутови́ца) получается от традиционного применения всех этаких грибов (плодовые тела многих их видов использовались для изготовления трута). Трут - это почти любой материал, который воспламеняется от каждой искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, высохшей травы, еловых шишек, сосновых иголок, вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (и именно трутовиков). А в старину в трутовиках переносили огонь.
Семейство трутовых (полипоровых) грибов невероятно широкое, объединяет больше 60-ти родов, любой из которых включает не один десяток видов. И единый порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые приписаны не менее 1000-и подобных видов (а по некоторым альтернативным данным - и не менее 3-х - 4-х тысяч).
Систематическое состояние порядка полипоровых до конца ещё не выяснено, большинство афиллофоровых видов паразитирует на стволах и ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её загнивание и нанося тем самым большой вред народному хозяйству.
Трутовиками называют грибы, которые как правило развиваются на древесине, реже в почве, и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей или шляпконожечной формы, с консистенцией мякоти от солидно-мясистой до жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой).
Но шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (трубчатых (пористых) грибов) большими многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала категория полипоровых (трутовых) грибов учитывалась как систематическая, да и относилась к семейству полипоровых видов (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии, аж до 50-х годов XX-го века. После чего, и по сей день, такое понятие, как "трутовики" стало не таксономическим, а относящимся лишь к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы явно напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату в ранге плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо явно заметной распростёртой части, ещё и отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие рослую консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, единовременно разнообразные как по своему виду, так и по своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции их мякоти, и по длиительности своего существования (большинство видов полипоровых имеют многолетние плодовые тела).

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним относятся:

есть в ряду полипоровых (трутовых) грибов условно-съедобные виды, их тоже немного и к ним относится:

Только абсолютное большинство срели полипоровых (трутовых) грибов - несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей ключевой роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

✎ Трутовик дымчатый

Трутовик дымчатый (лат. Bjerkandera fumosa) или по-другому - бьеркандера дымчатая - полный вид рода бьерканде́ра (лат. Bjerkandera) семейства меру́лиевых (лат. Meruliaceae) и порядка полипо́ровые (лат. Polyporales).
Трутовик дымчатый представляет собой однолетнее, утробистое, сидячее плодовое тело, весьма крупное, распростёрто-отогнутое и посаженное черепитчато или в достаточно небольших сростках на субстрате.
Встречается трутовик дымчатый на сухих стволах, пнях и лесном валежнике из трухлявой, гниющей древесины лиственных пород деревьев, или на живых деревьях (чаще всего на иве и ясене), а также на живых фруктовых деревьях (на яблонях) и поэтому так хорошо знаком не только заядлым грибникам, но и подкованным садоводам.
Основная функция трутовика дымчатого в природе - роль гриба-сапрофита (сапротрофа), утилизирующего покойную древесину, реже способен проявить себя в роли гриба-паразита (биотрофа), поражающего здоровую древесину, его появление на материале означает начавшееся заболевание.
Трутовик дымчатый не содержит каких-либо ядовитых веществ и не обладает томительным привкусом, а относится к несъедобным грибам из-за рыхлой и волокнистой (в молодости), или кожистой (в зрелости) мякоти.

✎ Сходные виды

Трутовик дымчатый, несмотря на свою изменчивость в период роста имеет море отличительных признаков, которые позволяют отличить его от всех других видов этого рода.
Пожалуй основное отличие определяется по тонко-опушённой с возрастом оголяющейся открытой плоскостью шляпки пепельно-дымчатого цвета, но позже приобретающей желтоватый оттенок. Другое отличие заключается в белёсо-дымчатой, а позже тёмно-кремовой окраске гименофора, обладающего неравно-великими порами.
И тем не менее у трутовика дымчатого всё-таки есть двойники в своём роду и не только, в первую очередь, это:
- трутовик опалённый (бьеркандера опалённая), который хранит менее однородную и светло-кремовую или сероватую окраску, в дальнейшем принимающую коричневый оттенок, менее тяжёлые плодовые тела и тёмную расцветку мелкопористого гименофора, трубочки которого быстро сереют до дымчатого цвета, или даже темнеют почти до чёрного (порой они живут рядом по-соседству, на одном субстрате);
- трутовик разноцветный (траметес разноцветный), растущий на тех же субстратах, что трутовик дымчатый, а различается тоном гименофора и слабо заметной зональностью шляпок.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик дымчатый - космополит с разнообразным ареалом и считается достаточно распространённым видом в роду трутовых грибов, а встречается часто во всём умеренном поясе Северного полушария: и в средней полосе России (в её европейской части до Дальнего Востока), и в Европе, Азии и Северной Америке, но значительно реже, чем его известный сородственник - трутовик опалённый.
Трутовик дымчатый - это однолетний сапротроф, распространён в лиственных и смешанных лесах (иногда в хвойных), на пнях и валежнике, иногда на ослабленных живых деревьях лиственных пород, а изредка и хвойных, вызывая у них белую гниль, растёт одиночно и группами, встречаясь часто и повсюду.
Трутовик дымчатый непривередлив к климатическим условиям и окружающей среде, поэтому его плодоношение продолжается на протяжении всего года (летом и зимой).

✎ Краткое описание и применение

Трутовик дымчатый соотносится к очень обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены виды со спороносным слоем (гименофором) разного типа:
- гладким;
- лабиринто-сетчатым;
- бугорчатым;
- трубчатым;
- ячеистым;
- лабиринтовидным,
- гладким,
в виде переплетающихся складок и отличающимся от известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела у трутовика дымчатого однолетние и одиночные, либо групповые, и на начальном этапе развития имеют внешний вид бесформенного образования светлого оттенка, а чуть позже сплошь темнеют, начиная с середины, вытягивая плодовые тела и образуя похожие на куски взбитого теста моноформы, которые являются сросшимися шляпками, покрытыми мягким пушком, до созревания которых образования имеют светлый, кремовый или желтоватый цвет, в дальнейшем они приобретают коричневатый оттенок без полос, зон или с неявно выраженными бледно-серо-коричневыми зонами. Ножка безусловно отсутствует. Трубчатый спороносный слой (гименофор) тонкий, с особенным столбчатым строением и неравно-великими порами, у молодых плодов бело-дымчатого, у зрелых буровато-кремового цвета. Мякоть вначале толстая, рыхлая, мягковолокнистая, но после становится тонкой, твёрдой, довольно ломкой и одного цвета со шляпкой, без вкуса и запаха.

Трутовик дымчатый непригоден для употреблению в пищу.