Трутовик охряный

трутовик охряный

трутовик
охряный

несъедобный гриб


Трутовик охряный

трутовик охряный

трутовик
охряный

несъедобный гриб


Трутовик охряный

трутовик охряный

трутовик
охряный

несъедобный гриб


Трутовик охряный

трутовик охряный

трутовик
охряный

несъедобный гриб

Трутовик охряный

или траметес многоцветный, кориолус зональный

— несъедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики́ (тру́товые, полипо́ровые грибы) (лат. Polyporus) - это семейство полипо́ровых (лат. Polyporaceae) базидиальных грибов из обособленного и одноимённого порядка полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales).
Трутовики обыденно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают совершенно не характерным для грибов строением, обусловленным именно тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют свежий гимениальный слой.
Идеоним трутовик (или трутови́ца) получается от традиционного применения всех этаких грибов (плодовые тела многих их видов использовались для изготовления трута). Трут - это почти любой материал, который воспламеняется от каждой искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, высохшей травы, еловых шишек, сосновых иголок, вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (и именно трутовиков). А в старину в трутовиках переносили огонь.
Семейство трутовых (полипоровых) грибов невероятно широкое, объединяет больше 60-ти родов, любой из которых включает не один десяток видов. И единый порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые приписаны не менее 1000-и подобных видов (а по некоторым альтернативным данным - и не менее 3-х - 4-х тысяч).
Систематическое состояние порядка полипоровых до конца ещё не выяснено, большинство афиллофоровых видов паразитирует на стволах и ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её загнивание и нанося тем самым большой вред народному хозяйству.
Трутовиками называют грибы, которые как правило развиваются на древесине, реже в почве, и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей или шляпконожечной формы, с консистенцией мякоти от солидно-мясистой до жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой).
Но шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (трубчатых (пористых) грибов) большими многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала категория полипоровых (трутовых) грибов учитывалась как систематическая, да и относилась к семейству полипоровых видов (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии, аж до 50-х годов XX-го века. После чего, и по сей день, такое понятие, как "трутовики" стало не таксономическим, а относящимся лишь к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы явно напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату в ранге плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо явно заметной распростёртой части, ещё и отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие рослую консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, единовременно разнообразные как по своему виду, так и по своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции их мякоти, и по длиительности своего существования (большинство видов полипоровых имеют многолетние плодовые тела).

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним относятся:

есть в ряду полипоровых (трутовых) грибов условно-съедобные виды, их тоже немного и к ним относится:

Только абсолютное большинство срели полипоровых (трутовых) грибов - несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей ключевой роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

✎ Трутовик охряный

Трутовик охряный (лат. Trametes ochracea), по-научному он - траметес многоцветный и кориолус зональный - типичный вид трутовых грибов рода траме́тес (лат. Trametes) и семейства полипо́ровых (лат. Polyporaceae), принадлежащего соимённому порядку полипо́ровые (лат. Polyporales).
Трутовик охряный предъявляет собой однолетние, но зимующие сидячие и распростёрто-отогнутые плодовые тела, по характеру половинчатые, почковидные и вееровидные, в основании часто суженные, наверху выпуклые, с бугорком в центре, посаженные черепитчато на субстрате, а иногда сросшиеся своими краями и образующие галереи.
Встречается трутовик охряный только на сухостойных валежных стволах, пнях, либо ветвях берёзы, дуба, ольхи, осины и других лиственных пород второй стадии разложения, в лиственных или смешанных лесах, или в тайге и, как исключение, крайне редко встречается на хвойных деревьях. А также он способен расти на обработанной древесине, в постройках (как домовой гриб) и его основная роль в природе - роль гриба-сапрофита (сапротрофа), перерабатывающего мёртвую древесину.
Трутовик охряный не содержит серьёзных ядовитых веществ, не обладает неприятным запахом, однако относится к несъедобным грибам из-за тонко-волокнистой, кожистой мякоти.

✎ Сходные виды

Трутовик охряный имеет сходных двойников в своём роду и, в первую очередь, это:
- трутовик (траметес) разноцветный (лат. Trametes versicolor), от которого он отличается доминированием в его окраске не только жёлто-коричневых, но и серых цветов, и внешняя поверхность у трутовика разноцветного бархатистая, шелковистая и блестящая с концентрическими зонами бело-серых, серых или бурых тонов, меняющихся синими, либо чёрными (в середине более тёмными, чем по краям) и мякоть с приятным грибным запахом;
- трутовик (траметес) жёстковолосистый (лат. Trametes hirsuta), который заселяется на тех же субстратах, что трутовик охряный, но отличается плотным плодовым телом с жёстким опушением, с внешней стороны серого цвета, с внутренней - сероватого.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик охряный считается вполне распространённым видом в роду трутовых грибов, встречается по всему умеренному поясу Северного полушария: в средней полосе России (в европейской части вплоть до Дальнего Востока), в Европе, Азии и в Северной Америке.
Трутовик охряный - однолетний (иногда зимующий) сапротроф и обитает в лиственных и смешанных лесах (иногда в хвойных) на мёртвой древесине (пнях и валежнике), лиственных пород, реже на хвойных, обычно небольшими группами или очень большими, черепитчато-расположенными скоплениями, встречаясь повсюду и достаточно часто.
Трутовик охряный не требователен к климатическим условиям и к окружающей среде, а его плодоношение начинается почему-то обычно лишь во второй половине лета, после чего продолжается до самого конца осени и созревшие плодовые тела уже остаются зимовать.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик охряный принадлежит к очень обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены виды со спороносным слоем (гименофором) разного типа:
- гладким;
- лабиринто-сетчатым;
- бугорчатым;
- трубчатым;
- ячеистым;
- лабиринтовидным,
- гладким,
в виде переплетающихся складок и отличающимся от известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела трутовика охряного однолетние, одинокие, либо групповые, обычно небольшие, кожистые и кожисто-пробковые, половинчатые, почковидные или веерообразные, черепитчатые, сидячие, распростёрто-отогнутые, в основании часто суженные, сверху выпуклые, и нередко с бугорком у основания и слабыми радиальными бороздками на поверхности, но иногда срастаются краями, образуя галереи. Поверхность у плодовых тел (шляпок) почти ровная, слабо войлочная или замшевая на ощупь, часто с концентрическими и чередующимися по опушению зонами (либо вертикально-опушёнными, либо войлочными, а иногда и совсем голыми) и разной палитрой окраски (у основания охряной, либо палевой, по краям более светлой, но с возрастом темнеющей до сероватых, серовато-охряных, серовато-коричневатых и ржаво-желтоватых или ржаво-охряных с зеленоватым налётом цветов). Края плодового тела тонкие и прямые, или волнистые, но снизу стерильные и часто более светлой окраски, чем остальная часть шляпки. Спороносный слой (гименофор) трубчатый и несколько бугорчатый, у молодых плодов чистого белого цвета, а у зрелых желтовато-палевого. Поры мизерные, короткие, цельнокрайние, округлые или угловатые, с толстыми перегородками, у молодых плодов беловатые или кремовые, однако с возрастом становятся охряно-коричневатыми, буроватыми и серовато-бурыми. Мякоть тонкая, белого цвета, с возрастом немного темнеет и становится пробково-кожистой, с едва заметной тёмной зоной под внешним войлочным слоем, вкуса и запаха не имеет.

Трутовик охряный непригоден для употреблению в пищу.