Трутовик пушистый

трутовик пушистый

трутовик
пушистый

несъедобный гриб


Трутовик пушистый

трутовик пушистый

трутовик
пушистый

несъедобный гриб


Трутовик пушистый

трутовик пушистый

трутовик
пушистый

несъедобный гриб


Трутовик пушистый

трутовик пушистый

трутовик
пушистый

несъедобный гриб

Трутовик пушистый

или трутовик покрытый

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики или тру́товые (полипо́ровые) грибы (лат. Polyporus) - большое семейство полипоровых базидиальных грибов, которое относится к обособленному и одноимённому порядку полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales). Трутовики обычно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают не характерным для грибов строением, обусловленным тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют отдельный гимениальный слой.
Название трутовик (или трутови́ца) происходит от традиционного применения этих грибов (плодовые тела некоторых видов таких грибов использовались для изготовления трута). Трут - это любой материал, который воспламеняется от одной искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, сухой травы, еловых шишек, сосновых иголок или же от вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (трутовиков). Ну а совсем давно (в старину) в трутовиках переносили огонь.
Семейство полипоровых (трутовых) грибов настолько велико, что включает в себя около 60-ти родов, каждый из которых содержит десятки видов, а полный порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые, в свою очередь, включены не менее 1000-и видов подобных грибов (а по некоторым альтернативным данным - не менее 3-х - 4-х тысяч). Систематическое положение порядка полипоровых до конца пока не выяснено, но все афиллофоровые грибы паразитируют на стволах или ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её гниение, они способны наносить вред народному хозяйству.
Трутовиками называют такие грибы, которые развиваются обычно на древесине и реже на почве и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей либо шляпконожечной формы, и с консистенцией их мякоти от толсто-мясистой до полу-жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (или трубчатых (пористых) грибов) многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала группа полипоровых (трутовых) грибов рассматривалась как систематическая и относилась к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии аж до 50-х годов XX-го века. В последствии, и по сей день, такое суждение, как "трутовики" считается уже не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату и в виде плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо видимой распростёртой части, отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, одновременно разнообразные по своему виду и своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции мякоти, и по продолжительности своего существования - очень многие виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела.

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним, например, относятся:

есть и условно-съедобные виды, их тоже совсем немного и к ним, в первую очередь, относится:

  • трутовик сливающийся (гладкий, жёсткий, красивый);
  • трутовик клубненосный (увенчанный, коронованный);
  • трутовик серно-жёлтый (сернистый, куриный гриб);
  • трутовик зонтичный (разветвлённый, ветвистый).

Однако, абсолютное большинство среди полипоровых (трутовых) грибов - это несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним, в первую очередь, относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей основной роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

Трутовик пушистый (лат. Trametes pubescens) или по-другому - трутовик покрытый, а по-научному - траметес покрытый - гриб-базидиомицет рода траметесов (лат. Trametes) и относится к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae) из того же порядка полипоровые (лат. Polyporales), а представляет собой ворсистое однолетнее зимующее плодовое тело с кожистой мякотью, в виде сидячих, приросших, боковых шляпок, бороздчатых со щетиной, нередко с низбегающим зауженным основанием и полукруглой формой.
А встречается трутовик пушистый, как правило, на лиственных породах деревьев (очень часто на берёзе), но в редких случаях он селится на хвойных деревьях и может расти на обработанной древесине. Им заражаются старые сухие и угнетённые деревья, поэтому он выступает в роли гриба-сапрофита (или сапротрофа), перерабатывающего мёртвую древесину.
Трутовик пушистый относится к несъедобным грибам, потому что мякоть у него тонкая, кожистая и твёрдая, к тому же, с сильным запахом аниса, долго сохраняющимся после высушивания.

✎ Целебные свойства и медицинское применение

Не смотря на то, что трутовик пушистый считается типичным несъедобным грибом, в то же время, он упоминается как гриб, обладающий целебными свойствами, в его составе обнаружены иммунные вещества, которые усиливают функцию иммунитета и оказывают противоопухолевый эффект.
В Японии трутовик пушистый очень давно, наряду с трутовиком разноцветным, используется для получения креатина, который применяется в онкологии и используется в комплексной терапии в качестве средства поддержки раковых больных.
В России из трутовика пушистого синтезирют препарат трамелан, который применяется в качестве антидепрессанта или пищевой добавки и оказывает позитивное влияние на сложный липидный обмен, понижая холестерин, улучшая энергетический клеточный и тканевый обмен, а также повышает сосудистый тонус, вызывая прилив сил, повышая жизненный тонус и уменьшая избыточную утомляемость.
Ну, а во всём остальном мире из мицелия трутовика опушённого производят препараты с высоким содержанием эргостерина, тем который улучшает обмен в тканях, восстанавливая нарушенную работу печени.

✎ Сходные виды

Трутовик пушистый имеет определённое сходство с другими видами траметоидного морфотипа из своего рода и, в первую очередь, с:
- с траметесом жестковолосистым (лат. Trametes hirsuta),
- с траметесом душистым (лат. Trametes suaveolens),
- с траметесом горбатым (лат. Trametes gibbosa),
с которыми его объединяет в основном морфологически типовая форма.

Но больше, как это ни странно, он похож на не родственные ему виды трутовых грибов, правда из того же семейства и, в первую очередь на:
- бьеркандеру дымчатую (лат. Bjerkandera fumosa),
с которыми его внешне объединяет форма, окраска и строение плодового тела, а также и породы поражаемой древесины.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик пушистый - далеко не самый распространённый вид среди всех трутовых грибов, тем не менее его можно обнаружить в умеренной зоне Северного полушария планеты, поэтому растёт он и в средней полосе европейской части России (в том числе и в Западной Сибири, и на Дальнем Востоке), а также в Европе, на Кавказе, в Азии и Северной Америке.
Трутовик пушистый - однолетний зимующий сапротроф, обитает на гнилых стволах, сухостое, валежнике, корягах, пнях, отдавая предпочтение лиственным породам деревьев, чаще встречаясь на берёзах, но иногда (очень редко) может селится и на хвойных деревьях (особенно в умеренно-влажных ельниках), заселяясь небольшими группами, также нередко его можно обнаружить на дровах или на заготовленной древесине.
Плодоношение у трутовика пушистого происходит, как правило, в первой половине лета и продолжается до первых заморозков, при этом его плодовые тела остаются зимовать, а на следующий год, после зимы, очень быстро уничтожаются насекомыми.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик пушистый относится к весьма обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены грибы со спороносным слоем (или гименофором) весьма разного типа - гладким, лабиринто-сетчатым, бугорчатым или трубчатым, либо ячеистым, лабиринтовидным, в виде переплетающихся складок, отличающимся от многих известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела трутовика пушистого однолетние, одиночные или образующие черепитчато собранные группы (по 2-е-3-и штуки), сидячие, крупные, жёсткие и опушённые, по форме полукруглые с широким основанием, с выпуклой или почти плоской верхней и нижней сторонами, имеющими извилистую форму. Поверхность плодовых тел (шляпок) ровная, у молодых грибов бархатистая и белого или кремового цвета, но с возрастом становится неровной и шероховатой, сероватого и буро-жёлтого цвета, с острыми или, наоборот, притуплёнными краями. Ножка полностью отсутствует. Трубчатый слой (гименофор) имеет широкие края и белый окрас у молодых плодов, желтеющий и буреющий с возрастом. Мякоть толстая у основания, кожисто-пробковидная, местами зональная, белого цвета, с сильным запахом аниса.
Трутовик пушистый непригоден для употреблению в пищу.







aвтор ролика: Дмитрий Тихомиров

aвтор ролика: Егор Архипов