Незабываемые впечатления и яркая награда ждут ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи
Трутовик лучистый

трутовик лучистый

трутовик
лучистый

несъедобный гриб


Трутовик лучистый

трутовик лучистый

трутовик
лучистый

несъедобный гриб


Трутовик лучистый

трутовик лучистый

трутовик
лучистый

несъедобный гриб


Трутовик лучистый

трутовик лучистый

трутовик
лучистый

несъедобный гриб

Трутовик лучистый

или трутовик ольховый, радиально-морщинистый

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики или тру́товые (полипо́ровые) грибы (лат. Polyporus) - большое семейство полипоровых базидиальных грибов, которое относится к обособленному и одноимённому порядку полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales). Трутовики обычно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают не характерным для грибов строением, обусловленным тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют отдельный гимениальный слой.
Название трутовик (или трутови́ца) происходит от традиционного применения этих грибов (плодовые тела некоторых видов таких грибов использовались для изготовления трута). Трут - это любой материал, который воспламеняется от одной искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, сухой травы, еловых шишек, сосновых иголок или же от вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (трутовиков). Ну а совсем давно (в старину) в трутовиках переносили огонь.
Семейство полипоровых (трутовых) грибов настолько велико, что включает в себя около 60-ти родов, каждый из которых содержит десятки видов, а полный порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые, в свою очередь, включены не менее 1000-и видов подобных грибов (а по некоторым альтернативным данным - не менее 3-х - 4-х тысяч). Систематическое положение порядка полипоровых до конца пока не выяснено, но все афиллофоровые грибы паразитируют на стволах или ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её гниение, они способны наносить вред народному хозяйству.
Трутовиками называют такие грибы, которые развиваются обычно на древесине и реже на почве и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей либо шляпконожечной формы, и с консистенцией их мякоти от толсто-мясистой до полу-жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (или трубчатых (пористых) грибов) многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала группа полипоровых (трутовых) грибов рассматривалась как систематическая и относилась к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии аж до 50-х годов XX-го века. В последствии, и по сей день, такое суждение, как "трутовики" считается уже не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату и в виде плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо видимой распростёртой части, отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, одновременно разнообразные по своему виду и своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции мякоти, и по продолжительности своего существования - очень многие виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела.

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним, например, относятся:

есть и условно-съедобные виды, их тоже совсем немного и к ним, в первую очередь, относится:

  • трутовик клубненосный;
  • трутовик серно-жёлтый;
  • трутовик сливающийся;
  • трутовик зонтичный.

Однако, абсолютное большинство среди полипоровых (трутовых) грибов - это несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним, в первую очередь, относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей основной роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

Трутовик лучистый (лат. Xanthoporia radiata), а по-научному, - трутовик радиально-морщинистый или, в простонародье, он - трутовик ольховый - гриб-базидиомицет, отныне входящий в род ксанто́рия (лат. Xanthoporia) семейства гименохетовых (лат. Hymenochaetaceae), ранее он относился к роду инонотусов (лат. Inonotus) из того же семейства и порядка гименохетовые (лат. Hymenochaetales), состоящий из твёрдого однолетнего плодового тела с волокнистой мякотью в виде сидячих и широко приросших боковых шляпок (часто многочисленных) полукруглой формы и треугольного сечения.
Встречается трутовик лучистый в основном на деревьях породы ольхи (за что, в общем, и получил своё народное название), но он может расти и на осине, берёзе, липе, вызывая у них белую гниль и нанося значительный ущерб парковым хозяйствам. И им заражаются не только засохшие угнетённые деревья, растущие в неблагоприятных условиях, но и ещё живые, поэтому он может выступать и в роли безобидного гриба-сапрофита (сапротрофа), и в роли дереворазрушающего гриба-паразита (биотрофа).
Трутовик лучистый относится к несъедобным грибам по причине его очень сухой, твёрдой и волокнистой мякоти, выделяющей к тому же капли желтоватой жидкости.

✎ Сходные виды

Трутовик лучистый имеет определённое сходство со многими видами из своего семейства, и в первую очередь:
- с трутовиком дуболюбивым (лат. Inonotus dryophilus), который растёт на живых дубах и некоторых других широколиственных деревьях, у которого более массивные, округлые плодовые тела с твёрдым зернистым ядром в основании;
- с трутовиком щетинистоволо́сым (лат. Inonotus hispidus), что растёт на фруктовых и широколиственных деревьях, у которого тоже более крупные плодовые тела;
- с трутовиком узловатым (лат. Inonotus nodulosus), что растёт в основном на буке, у которого менее яркая окраска;
- с трутовиком лисим (лат. Inonotus rheades), который растёт на живых или мёртвых осинах, у которого волосистая поверхность и твёрдое зернистое ядро внутри основания плодового тела.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик лучистый широко распространён именно в Северном полушарии планеты, особенно в умеренной его зоне, а поэтому его возможно обнаружить в средней полосе европейской части России и бывших стран СССР, в лесах и садах. Распространён он в Западной Европе и Северной Америке, обитая как правило на стволах розоцветных деревьев небольшими семейками, вызывая белую гниль.
Трутовик лучистый вырастает как на ослабленных живых, так и на усохших мёртвых стволах, особенно (и чаще всего) на чёрной и серой ольхе, однако, с таким же успехом, он может расти и на берёзе, осине, липе или других лиственных деревьях, вызывая у них белую гниль и нанося им значительный ущерб.
Плодоношение трутовика лучистого происходит обычно летом, с июля по октябрь, и заканчивается в конце сентября или начале октября, однако в мягком климате его плоды могут плодоносить круглогодично.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик лучистый относится к очень обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены грибы со спороносным слоем (или гименофором) весьма разного типа - гладким, лабиринто-сетчатым, бугорчатым и трубчатым, либо ячеистым, лабиринтовидным, в виде переплетающихся складок, отличающимся от многих известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела трутовика лучистого однолетние, полу-сидячие, прочно приросшие сбоку, полукруглой, либо округлой формы и треугольного сечения, располагаются на стволах дерева рядами или черепитчато, и часто срастаясь между собой. Края молодых плодовых тел округлые, с возрастом становятся заострёнными, чуть извилистыми и могут загибаться вниз. Верхняя поверхность молодых плодов или бархатистая, или немного опушённая, но не волосистая, желтоватого или жёлто-коричневого цвета, позднее становится голой, неровной, радиально-морщинистой (отсюда и научное название), а иногда бородавчатой, но с шелковистым блеском и концентрическими полосами, ржаво-коричневого или тёмно-коричневого цвета, у перезимовавших плодов радиально-растресковшаяся, чёрно-коричневого цвета. Спороносный слой (гименофор) трубчатый, светло-желтоватый, позднее становится серовато-коричневатым, а при соприкосновении темнеет. Мякоть молодых плодов мягкая и водянистая, но с возрастом становится сухой, твёрдой и волокнистой, ржаво-коричневого цвета, с явной зональной полосатостью.
Трутовик лучистый непригоден для употреблению в пищу.







aвтор ролика: Дмитрий Тихомиров

aвтор ролика: Егор Архипов