Трутовик бугорчатый

трутовик бугорчатый

трутовик
ложный сливовый

несъедобный гриб


Трутовик бугорчатый

трутовик бугорчатый

трутовик
ложный сливовый

несъедобный гриб


Трутовик бугорчатый

трутовик бугорчатый

трутовик
ложный сливовый

несъедобный гриб


Трутовик бугорчатый

трутовик бугорчатый

трутовик
ложный сливовый

несъедобный гриб

Трутовик бугорчатый

или трутовик ложный сливовый, феллинус бугорчатый

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики или тру́товые (полипо́ровые) грибы (лат. Polyporus) - большое семейство полипоровых базидиальных грибов, которое относится к обособленному и одноимённому порядку полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales). Трутовики обычно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают не характерным для грибов строением, обусловленным тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют отдельный гимениальный слой.
Название трутовик (или трутови́ца) происходит от традиционного применения этих грибов (плодовые тела некоторых видов таких грибов использовались для изготовления трута). Трут - это любой материал, который воспламеняется от одной искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, сухой травы, еловых шишек, сосновых иголок или же от вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (трутовиков). Ну а совсем давно (в старину) в трутовиках переносили огонь.
Семейство полипоровых (трутовых) грибов настолько велико, что включает в себя около 60-ти родов, каждый из которых содержит десятки видов, а полный порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые, в свою очередь, включены не менее 1000-и видов подобных грибов (а по некоторым альтернативным данным - не менее 3-х - 4-х тысяч). Систематическое положение порядка полипоровых до конца пока не выяснено, но все афиллофоровые грибы паразитируют на стволах или ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её гниение, они способны наносить вред народному хозяйству.
Трутовиками называют такие грибы, которые развиваются обычно на древесине и реже на почве и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей либо шляпконожечной формы, и с консистенцией их мякоти от толсто-мясистой до полу-жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (или трубчатых (пористых) грибов) многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала группа полипоровых (трутовых) грибов рассматривалась как систематическая и относилась к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии аж до 50-х годов XX-го века. В последствии, и по сей день, такое суждение, как "трутовики" считается уже не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату и в виде плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо видимой распростёртой части, отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, одновременно разнообразные по своему виду и своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции мякоти, и по продолжительности своего существования - очень многие виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела.

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним, например, относятся:

есть и условно-съедобные виды, их тоже совсем немного и к ним, в первую очередь, относится:

Однако, абсолютное большинство среди полипоровых (трутовых) грибов - это несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним, в первую очередь, относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей основной роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

Трутовик бугорчатый (лат. Phellinus tuberculosus) или, он же - трутовик ложный сливовый, а, по-научному, он - феллинус бугорчатый (или бугорковидный) - это гриб-базидиомицет рода феллинусов (лат. Phellinus), который относится к семейству гименохетовых (лат. Hymenochaetaceae) одноимённого порядка гименохетовые (лат. Hymenochaetales), а состоит он из твёрдого и многолетнего плодового тела с волокнистой мякотью.
Встречается трутовик бугорчатый исключительно на деревьях семейства розоцветных, это такие, как: вишня, черешня, алыча, абрикос, боярышник, черёмуха, а иногда его можно встретить на яблоне и груше, но больше всего он предпочитает именно сливу (за что, в общем, и получил такое соответствующее название), вызывая у них белую гниль. Этим грибом заражаются не только засохшие и угнетённые деревья, растущие в неблагоприятных условиях, но и вполне себе живые, поэтому он может выступать как в роли вполне безобидного гриба-сапрофита (сапротрофа), так и в роли весьма кровожадного дереворазрушающего гриба-паразита (биотрофа).
Трутовик бугорчатый относят к несъедобным грибам по причине его деревянистой пробкообразной мякоти, которая ещё имеет, к тому же, и не очень приятный запах.

✎ Сходные виды

Трутовик бугорчатый, в силу схожести названий (как русских, так и латинских) очень часто путают со своим сородичем, таким же несъедобным трутовиком бугристым (лат. Phellinus torulosus), который относится к тому же роду и входит в то же семейство и в тот же порядок, что и трутовик бугорчатый (сливовый). Однако, трутовик бугристый вполне способен плодоносить не только на розоцветных породах деревьев, но ещё и на других лиственных породах, например: на вязе, клёне, ясене, ольхе, каштане и на других, чего не скажешь о трутовике бугорчатом, который живёт только на розоцветных. Да и распространён трутовик бугристый преимущественно в южных (субтропических) областях: в Азии (особенно в Японии), в Северной Африке, на юге Европы или на российском Дальнем Востоке (в Примороском крае), а также на Кавказе и в Краснодарском крае; тогда как трутовик бугорчатый предпочитает более прохладный и умеренный климат северных широт.
Но всё же у трутовика бугорчатого есть свой двойник из своего рода и семейства, который растёт на тех же породах деревьев, и это - черноватый трутовик ложный (лат. Phellinus nigricans), который отличается не распростёртой формой роста плодовых тел, в отличие от трутовика бугорчатого (сливового), который селится на стволе дерева всегда обширно, большими колониями.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик бугорчатый распространён в основном в Северном полушарии планеты, особенно в умеренной его зоне, а поэтому его возможно обнаружить в средней полосе европейской части России и бывших стран СССР, в лесах и садах. Распространён он в Западной Европе и Северной Америке, обитая как правило на стволах розоцветных деревьев небольшими семейками, вызывая белую гниль.
Трутовик бугорчатый вырастает как на живых, так и на усохших стволах, и особенно на сливовых, но, с таким же успехом, и на вишнёвых, черешневых, алычёвых и абрикосовых, а иногда его можно встретить на яблоне или груше, ещё реже - на черёмухе и боярышнике. Но!!! кроме деревьев семейства розоцветных он не растёт больше нигде.
Плодоношение трутовика бугорчатого происходит обычно летом, заканчивается в конце сентября или начале октября, однако его плодовые тела могут и перезимовать, оставаясь на последующие годы.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик бугорчатый принадлежит к обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены грибы со спороносным слоем (или гименофором) очень разного типа - гладким, лабиринто-сетчатым, бугорчатым, трубчатым, либо ячеистым, лабиринтовидным в виде переплетающихся складок и отличающимся от многих известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовые тела трутовика бугорчатого многолетние, небольшие, полностью, либо частично распростёртые, подушковидной или копытообразной формы и часто расположены группами, в виде черепицы, со скошенной вниз поверхностью и очень выпуклым гименофором. В молодом возрасте они бархатистые на ощупь, ржаво-коричневого, либо ярко-рыжего цвета, а с возрастом их поверхность становится пробкообразной и приобретает тёмно-серый, а порой и чёрный, цвет (а их закруглённые стерильные края становятся рыжеватым) и повсеместно растрескивается. Поверхность спороносного слоя (гименофора) очень шершавая, охряного, рыжеватого или табачного цвета. Мякоть твёрдая, а порой и деревянистая, как правило ржаво-коричневых оттенков.
Трутовик бугорчатый непригоден для употреблению в пищу.







aвтор ролика: Дмитрий Тихомиров

aвтор ролика: Егор Архипов