Трутовик дубравный

трутовик дубравный

трутовик
дубравный

несъедобный гриб


Трутовик дубравный

трутовик дубравный

трутовик
дубравный

несъедобный гриб


Трутовик дубравный

трутовик дубравный

трутовик
дубравный

несъедобный гриб


Трутовик дубравный

трутовик дубравный

трутовик
дубравный

несъедобный гриб

Трутовик дубравный

или трутовик древесный

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики или тру́товые (полипо́ровые) грибы (лат. Polyporus) - большое семейство полипоровых базидиальных грибов, которое относится к обособленному и одноимённому порядку полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales). Трутовики обычно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают не характерным для грибов строением, обусловленным тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют отдельный гимениальный слой.
Название трутовик (или трутови́ца) происходит от традиционного применения этих грибов (плодовые тела некоторых видов таких грибов использовались для изготовления трута). Трут - это любой материал, который воспламеняется от одной искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, сухой травы, еловых шишек, сосновых иголок или же от вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (трутовиков). Ну а совсем давно (в старину) в трутовиках переносили огонь.
Семейство полипоровых (трутовых) грибов настолько велико, что включает в себя около 60-ти родов, каждый из которых содержит десятки видов, а полный порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые, в свою очередь, включены не менее 1000-и видов подобных грибов (а по некоторым альтернативным данным - не менее 3-х - 4-х тысяч). Систематическое положение порядка полипоровых до конца пока не выяснено, но все афиллофоровые грибы паразитируют на стволах или ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её гниение, они способны наносить вред народному хозяйству.
Трутовиками называют такие грибы, которые развиваются обычно на древесине и реже на почве и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей либо шляпконожечной формы, и с консистенцией их мякоти от толсто-мясистой до полу-жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (или трубчатых (пористых) грибов) многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала группа полипоровых (трутовых) грибов рассматривалась как систематическая и относилась к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии аж до 50-х годов XX-го века. В последствии, и по сей день, такое суждение, как "трутовики" считается уже не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату и в виде плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо видимой распростёртой части, отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, одновременно разнообразные по своему виду и своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции мякоти, и по продолжительности своего существования - очень многие виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела.

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним, например, относятся:

есть и условно-съедобные виды, их тоже совсем немного и к ним, в первую очередь, относится:

Однако, абсолютное большинство среди полипоровых (трутовых) грибов - это несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним, в первую очередь, относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей основной роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

Трутовик дубравный (лат. Inonotus dryadeus) (однако полное научное название вида: Pseudoinonotus dryadeus) или трутовик древесный - это гриб-базидиомицет, который принадлежит к роду псевдоинонотусов (лат. Pseudoinonotus) из семейства гименохетовых (лат. Hymenochaetaceae) одноимённого порядка гименохетовые (лат. Hymenochaetales), состоящий из твёрдого плодового тела с волокнистой мякотью.
Наиболее часто он встречается у подножия деревьев, в основном дубов (за что его ещё называют корневым трутовиком), выделяя янтарную жидкость, которая сочится из пористого верхнего слоя, вызывая при этом белую ядрово-заболонную корневую гниль и комлевую гниль стволов.
Трутовик дубравный - один из самых крупных представителей грибов-паразитов (биотрофов), предпочитающий зарождаться в основании живых дубов и реже, но всё же, его можно встретить около деревьев других лиственных пород, таких как: буки, вязы, клёны и каштаны. Этим грибом заражаются как правило только угнетённые деревья, растущие в неблагоприятных условиях. Они обычно дают слабый прирост и постепенно подсыхают, в связи с чем плохо противостоят порывам ветра.
Трутовик дубравный относят к несъедобным грибам из-за его очень твёрдой и горьковатой на вкус мякоти, которая к тому же имеет и неприятный запах.

✎ Сходные виды

Трутовик дубравный, только по внешнему виду, не возможно перепутать с другими грибами, и не только из своего семейства, но и с любыми другими грибами вообще. И это обусловлено, в первую очередь, его гигантскими размерами, способностью выделять обильную янтарную жидкость и, не в последнюю, его предпочтением расти близко к земле, в самом основании дерева, возле его корневой шейки.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик дубравный распространён в основном в Северном полушарии планеты, особенно в умеренной его зоне, а поэтому его можно обнаружить в средней полосе европейской части России и бывших стран СССР, а также в Поволжье, Крыму, на Кавказе и Дальнем Востоке, правда встречается он очень редко. Распространён он и в Западной Европе и Северной Америке, где и вызывает поражения у живых деревьев: дуба, реже каштана, бука, пихты кавказской, ильмы, обитая как правило в одиночку.
Плодовые тела трутовика дубравного появляются на больном дереве не каждый год, но растут очень быстро. Плодоношение происходит летом или в начале осени, а заканчивается обычно в конце сентября или начале октября, однако плодовые тела могут перезимовывать и сохраняться в течение нескольких лет подряд, правда со временем они чернеют и трескаются, и затем быстро разрушаются насекомыми. А наличие плодового тела трутовика дубравного на стволе дерева может свидетельствовать о том, что его грибница уже проникла в древесину и корневая система дерева уже ослаблена.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик дубравный принадлежит к обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены грибы со спороносным слоем (или гименофором) очень разного типа - гладким, лабиринто-сетчатым, бугорчатым, трубчатым, либо ячеистым, лабиринтовидным в виде переплетающихся складок и отличающимся от многих известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Плодовое тело у трутовика дубравного обычно однолетнее, оно крупное или очень крупное, может быть плоским, полукруглым, реже подушковидным или копытообразным, а иногда гнездится черепитчатыми группами. Поверхность плодового тела неровная, бархатистая, бугорчатая или волнистая, с тонкой коркой, жёлто-ржавого или серовато-коричневого цвета, а у старых плодовых тел она тёмно-бурая, вплоть до чёрной, с более светлыми очень толстыми, сильно закруглёнными краями, выделяющими капли буроватой жидкости. Спороносный слой (гименофор) трубчатый и также выделяет капли жидкости; трубочки спороносного слоя при высыхании становятся очень хрупкими, приобретают ржаво-коричневый или тёмно-каштановый цвет; а поры спороносного слоя или округлые, или угловатые, и мелкие. Внутренняя ткань (мякоть) водянисто-губчатая, но при высыхании она становится пробково-волокнистой, шелковистой на ощупь и, окрашиваясь в рыже-бурый цвет, быстро разрушается насекомыми.
Трутовик дубравный непригоден для употреблению в пищу.







aвтор ролика: Дмитрий Тихомиров

aвтор ролика: Егор Архипов