Трутовик вазоподобный

трутовик вазоподобный

трутовик
вазоподобный

несъедобный гриб


Трутовик вазоподобный

трутовик вазоподобный

трутовик
вазоподобный

несъедобный гриб


Трутовик вазоподобный

трутовик вазоподобный

трутовик
вазоподобный

несъедобный гриб


Трутовик вазоподобный

трутовик вазоподобный

трутовик
вазоподобный

несъедобный гриб

Трутовик вазоподобный

или трутовик сводчатый, ямчатый, шкатулковидный

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики или тру́товые (полипо́ровые) грибы (лат. Polyporus) - большое семейство полипоровых базидиальных грибов, которое относится к обособленному и одноимённому порядку полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales). Трутовики обычно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают не характерным для грибов строением, обусловленным тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют отдельный гимениальный слой.
Название трутовик (или трутови́ца) происходит от традиционного применения этих грибов (плодовые тела некоторых видов таких грибов использовались для изготовления трута). Трут - это любой материал, который воспламеняется от одной искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, сухой травы, еловых шишек, сосновых иголок или же от вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (трутовиков). Ну а совсем давно (в старину) в трутовиках переносили огонь.
Семейство полипоровых (трутовых) грибов настолько велико, что включает в себя около 60-ти родов, каждый из которых содержит десятки видов, а полный порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые, в свою очередь, включены не менее 1000-и видов подобных грибов (а по некоторым альтернативным данным - не менее 3-х - 4-х тысяч). Систематическое положение порядка полипоровых до конца пока не выяснено, но все афиллофоровые грибы паразитируют на стволах или ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её гниение, они способны наносить вред народному хозяйству.
Трутовиками называют такие грибы, которые развиваются обычно на древесине и реже на почве и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей либо шляпконожечной формы, и с консистенцией их мякоти от толсто-мясистой до полу-жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (или трубчатых (пористых) грибов) многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала группа полипоровых (трутовых) грибов рассматривалась как систематическая и относилась к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии аж до 50-х годов XX-го века. В последствии, и по сей день, такое суждение, как "трутовики" считается уже не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату и в виде плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо видимой распростёртой части, отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, одновременно разнообразные по своему виду и своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции мякоти, и по продолжительности своего существования - очень многие виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела.

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним, например, относятся:

есть и условно-съедобные виды, их тоже совсем немного и к ним, в первую очередь, относится:

Однако, абсолютное большинство среди полипоровых (трутовых) грибов - это несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним, в первую очередь, относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей основной роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

Трутовик вазоподобный (лат. Polyporus arcularius), он же - трутовик сводчатый, или трутовик ямчатый, или трутовик шкатулковидный - это вид грибов-базидиомицетов, который принадлежит к роду полипорусов (лат. Polyporus) из семейства полипоровых (лат. Polyporaceae) и порядка полипоровые (лат. Polyporales).
Трутовик вазоподобный - небольшой гриб-сапрофит (сапротроф) твёрдых пород деревьев (особенно дубов), с изящно окрашенной в тёмно-коричневые или же светло-коричневые цвета шляпкой с мелкими волосками по краям, в виде ресничек, с центральной ножкой и беловатыми угловатыми порами.
Все микроскопические исследования трутовика вазоподобного, проведенные в 2008-ом году, показали, что этот вид, наряду с другими родственными ему видами: трутовиком зимним (лат. Polyporus brumalis) и трутовиком бугристым (лат. Daedaleopsis confragosa), гораздо ближе ко многим видам пластинчатых грибов-пилолистников (лат. Lentinus), нежели к непластинчатым трутовым грибам.
Трутовик вазоподобный относится к несъедобным грибам и, с большой долей уверенности, можно сказать, что он точно не ядовит. Таковым он считается и в Европе, и в России, а в таких странах, как: Непал, Гонконг, Папуа - Новая Гвинея и ещё Перу, трутовик вазоподобный числится съедобным грибом, потому что, подобно множеству других трутовых грибов, он вполне съедобен в молодом возрасте, пока его мякоть не стала слишком жёсткой. Правда, ножка у него жёсткая почти всегда, ну а в шляпке слой мякоти настолько тонкий, что и есть там особо-то нечего.

✎ Сходные виды

У трутовика вазоподобного есть немало сходных видов даже в своём роду, это и трутовик ячеистый (лат. Polyporus alveolaris), и трутовик изменчивый (лат. Polyporus varius), и трутовик клубненосный (лат. Polyporus tuberaster), и Трутовик зимний (Polyporus brumalis). Например:
- у трутовика ячеистого безусловно схожий окрас с трутовиком вазоподобным и очень похожий гименофор, но почти полностью отсутствует ножка.
- у трутовика изменчивого, точно также же, как и у трутовика вазоподобного, может быть центрально расположенная ножка, но она у него, как правило, чёрного цвета, а поверхность его шляпки гладкая на ощупь.
- у трутовика клубненосного , в отличие от того же трутовика вазоподобного, шляпка желтоватого цвета и округлой формы с немного вдавленной серединой, а вся её поверхность покрыта небольшими чешуйками коричневатого оттенка и он значительно крупнее в размерах.
- у трутовика зимнего тоже немного крупнее размеры плодового тела, чем у трутовика вазоподобного, а главное его отличие заключается в более тёмном окрасе шляпки, которая ещё и с явно выраженным рисунком из концентрических чередующихся тёмных и светло-коричневых зон.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик вазоподобный неплохо распространён в Северном полушарии планеты, и особенно в умеренной его зоне, а поэтому его можно легко обнаружить на территории Европы и в России. Он является сапротрофом твёрдых пород древесины, таких как дуб, бук, ясень, рябина, вызывая белую гниль. Встречается он в основном в лиственных лесах, на стволах поваленных деревьев, как правило в одиночку или же небольшими группами, а иногда он вырастает из углублённых в землю остатков древесины, создавая впечатление, что растёт из земли (хотя трутовые грибы на земле (в почве) никогда не растут).
Трутовик вазоподобный - ранний гриб и появляется уже весной (в сезон роста сморчков и строчков) и плодоносит до конца лета.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик вазоподобный принадлежит к особенной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую включены грибы со спороносным слоем (или гименофором) разного типа - гладким, лабиринто-сетчатым, бугорчатым, трубчатым, либо ячеистым, лабиринтовидным в виде переплетающихся складок и отличающимся от многих известных трубчатых и пластинчатых грибов.
Споровый слой (гименофор) трутовика вазоподобного пористый, нисходящий, не отделяется от мякоти шляпки, у молодых грибов он беловатого цвета, а затем становится коричневатым.
Шляпка сухая на ощупь, в молодости она выпуклая, ну а затем становится плоской или же слегка вдавленной в центре, тускло-коричневого цвета и вся покрыта мелкими концентрическими чешуйками и волосками коричневого или золотисто-коричневого цвета, по краям шляпки хорошо видны выступающие волоски. Ножка жёсткая, продольно-волокнистая, она не длинная и не толстая, скорее тонкая, ровная, расположена по центру или же слегка сдвинута от него, сухая на ощупь и покрыта мелкими чешуйками и волосками, коричневого или жёлто-коричневого цвета. Мякоть тонкая, жёсткая, либо кожистая, белого или кремового цвета, и не меняет его при повреждениях, без особого вкуса и запаха, или со слабым грибным запахом.
Трутовик вазоподобный пригоден к употреблению в пищу только в молодом возрасте.







aвтор ролика: Дмитрий Тихомиров

aвтор ролика: Егор Архипов