Трутовик настоящий

Трутовик настоящий, лиственничный

трутовик настоящий

трутовик
настоящий

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘


Трутовик настоящий, лиственничный

трутовик настоящий

трутовик
настоящий

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘


Трутовик настоящий, лиственничный

трутовик настоящий

трутовик
настоящий

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘


Трутовик настоящий, лиственничный

трутовик настоящий

трутовик
настоящий

несъедобный гриб
✘ ✘ ✘ ✘

(кровяная губка)

или трутовик лиственничный

— несъедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики́ (тру́товые, полипо́ровые грибы) (лат. Polyporus) - это семейство полипо́ровых (лат. Polyporaceae) базидиальных грибов из обособленного и одноимённого порядка полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales).
Трутовики обыденно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают совершенно не характерным для грибов строением, обусловленным именно тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют свежий гимениальный слой.
Идеоним трутовик (или трутови́ца) получается от традиционного применения всех этаких грибов (плодовые тела многих их видов использовались для изготовления трута). Трут - это почти любой материал, который воспламеняется от каждой искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, высохшей травы, еловых шишек, сосновых иголок, вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (и именно трутовиков). А в старину в трутовиках переносили огонь.
Семейство трутовых (полипоровых) грибов невероятно широкое, объединяет больше 60-ти родов, любой из которых включает не один десяток видов. И единый порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые приписаны не менее 1000-и подобных видов (а по некоторым альтернативным данным - и не менее 3-х - 4-х тысяч).
Систематическое состояние порядка полипоровых до конца ещё не выяснено, большинство афиллофоровых видов паразитирует на стволах и ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её загнивание и нанося тем самым большой вред народному хозяйству.
Трутовиками называют грибы, которые как правило развиваются на древесине, реже в почве, и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей или шляпконожечной формы, с консистенцией мякоти от солидно-мясистой до жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой).
Но шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (трубчатых (пористых) грибов) большими многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала категория полипоровых (трутовых) грибов учитывалась как систематическая, да и относилась к семейству полипоровых видов (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии, аж до 50-х годов XX-го века. После чего, и по сей день, такое понятие, как "трутовики" стало не таксономическим, а относящимся лишь к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы явно напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату в ранге плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо явно заметной распростёртой части, ещё и отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие рослую консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, единовременно разнообразные как по своему виду, так и по своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции их мякоти, и по длиительности своего существования (большинство видов полипоровых имеют многолетние плодовые тела).

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним относятся:

есть в ряду полипоровых (трутовых) грибов условно-съедобные виды, их тоже немного и к ним относится:

Только абсолютное большинство срели полипоровых (трутовых) грибов - несъедобные виды и к ним относятся:

    из рода фомесов это:
  • трутовик настоящий, лиственничный (кровяная губка),

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей ключевой роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

✎ Трутовик настоящий

Трутовик настоящий (лат. Fomes fomentarius), либо трутовик лиственничный, в народе - кровяная губка или же лиственная губка (употребляется редко) - это гриб рода фо́мес (лат. Fomes), семейства корио́ловых (лат. Coriolaceae) и порядка полипо́ровых (лат. Polyporales), или тру́товых грибов.
Наименвание трутовик, в дословном переводе с латыни, значит - "пробка". Действительно, в зрелом возрасте он напоминает что-то схожее с плотной пробкой в коре дерева; народное название "кровяная губка" у трутовика настоящего возникло не случайно, ведь он обладает свойством останавливать кровь.
Трутовик настоящий - это агрессивный гриб-паразит (биотроф), относится к дереворазрушающим грибам, паразитирует чаще на погибших деревьях или пнях, а может поражать и ослабленные живые деревья, проникая в трещины в коре, сломанные сучья и ветки, нанося непоправимый ущерб многим лесным и парковым хозяйствам.
Трутовик настоящий часто поражает берёзу, осину, ольху, дуб и бук, и ещё некоторые другие лиственные (не хвойные) деревья, вызывая у них белую гниль, которая делает ткань дерева очень хрупкой и ломкой.
Отсюда становится вообще непонятно его второе наименование: "трутовик лиственничный", ведь лиственница - хвойное дерево. А оказывается, в нашем случае, это всего-то хитрая игра слов в могучем русском языке и под зычным эпитетом "лиственничный" понимается не что иное, как растущий в лиственных лесах (или растущий на лиственных деревьях). Вот и всё!!! "Ларчик просто открывался"! И не всё, что пишут на заборе стоит воспринимать однозначно!
Трутовик настоящий считается несъедобным видом из-за сильно жёсткой мякоти, которая не становится ни на грамм мягче, даже после его отваривания.

✎ Целебные свойства

Богатая распространённость трутовика настоящего позволяет видеть его перспективным лекарственным сырьём и привлекает интерес различных исследователей, тем более, что в его составе содержатся компоненты, обладающие отличными медицинскими свойствами, издавна позволяющими применять его для:

- предотвращение развития раковых опухолей;
- остановки кровотечение (его поры отлично впитывают кровь);
- вывода токсинов из организма благодаря агариковой кислоте;
- очищения печени благодаря полисахариду ланофилу,
- излечения кашля, туберкулеза, пневмонии дыхательных путей.

Массово использовали трутовик настоящий в царской России, за что его именовали "царём всех лекарственных снадобий" и даже одно время поставлялся за рубеж.
В эпохальной Древней Греции трутовик настоящий применяли в медицинских целях, где его считали панацеей от депрессий или разных патологий внутренних органов (и с успехом применяли в хирургии).
В Китае трутовик настоящий применяли, да и сейчас применяют, в вопросах снижения веса, улучшения состояние ногтей и кожи, устранения проблем пищеварительного тракта, при импотенции.
Противопоказание в потреблении отваров, настоев из трутовика настоящего только одно: его нельзя использовать беременным и кормящим женщинам.

✎ Сходные виды

Трутовик настоящий мало чем походит на другие виды своего семейства, но иногда его всё же путают с трутовиком ложным, а отличительной особенностью трутовика настоящего является его особая окраска и особенность крепления самого плодового тела, которая проявляется возможностью лёгкого отделения от ствола дерева.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик настоящий мощно распространён в Европе и России, и встречается в лиственных, смешанных или хвойных лесах, на стволах берёзовых, осиновых, ольховых, дубовых, или буковых пород деревьев, вызывая у них белую гниль и делая хрупкими и ломкими. Чаще он появляется в сухостое, на погибших деревьях и пнях, а может поражать ослабленные живые деревья, вызывая сердцевинную бледно-жёлтую, но позже белую гниль с чёрными линиями, которые разделяют загнившую древесину от здоровой.
Трутовик настоящий начинает свой жизненный цикл как паразит (биотроф) на повреждённых деревьях, но продолжает расти уже как сапрофит (сапротроф), а плодоносит в период всего тёплого времени года, начиная в мае и заканчивая в декабре.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик настоящий относится к весьма обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую записаны виды со спороносным слоем (гименофором) разного типа:
- гладким;
- лабиринто-сетчатым;
- бугорчатым;
- трубчатым;
- ячеистым;
- лабиринтовидным,
в виде переплетающихся складок и отличающимся от известных трубчатых или пластинчатых грибов.
Плодовое тело у трутовика настоящего многолетнее и сидячие, в молодости округлое, а с возрастом приобретает копытообразную форму и крепится на стволе дерева только верхней центральной частью, образуя твёрдый, копытообразный нарост. Консистенция плодового тела плотная, его поверхность бледно-бежевых тонов у молодых плодов и светло-седых и тёмно-серых у старых. Шляпка крупная и кожица на шляпке матовая, грубая, неровная, волнистая, с тёмными концентрическими валиками по краям и мелкими трещинками в углублениях. Ножка отсутствует. Спороносный слой (гименофор) не считается трубчатым, однако трубочки всё же имеет, они находятся внутри плода и в каждый последующий год явно зарождают новый слой с одновременным зарастанием предыдущего. Мякоть плотная и внутри она мягкая, но деревянистая, а на срезе бархатисто-замшевая и напоминает пробку, чаще насыщенного рыже-коричневого, реже орехового или бурого оттенка.

Трутовик настоящий - вид вообще непригодный к употреблению в пищу, и с древних пор его использовали в качестве сырья для трута, а в наше время его применяют в кустарном изготовлении поделок и сувениров.
И высушенный трутовик настоящий используется пчеловодами в качестве топлива для дымаря, а не так давно в его составе были обнаружены противоопухолевые субстанции, что точно поможет ему попасть в перечень лечебных грибов.