Говорушка оранжевая


Говорушка оранжевая

Говорушка оранжевая

(или лисичка ложная)

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Говорушка оранжевая или, проще говоря, лисичка ложная своё название получила за внешнее сходство со своим съедобным двойником - лисичкой обыкновенной. Однако, долгое время, а по данным некоторых источников, и по сегодняшний день, говорушки оранжевые считались несъедобными грибами и, даже, ядовитыми грибами. Но, в последнее время, это утверждение было опровергнуто и им был присвоен совершенно новый статус - статус вполне съедобных грибов или, если точнее, - условно съедобных грибов. Наверное, не стоит спорить с наукой, всё-таки "ей из погреба виднее"! Мы, на всякий случай, не будем спешить убирать говорушку оранжевую из раздела несъедобных грибов по следующим причинам: во-первых, наверное, неспроста говорушка оранжевая сначала попала именно в этот разряд, ведь были же тому причины; во-вторых, нет окончательной уверенности в том, что ей не захотят снова вернуть её прежний статус; и в-третьих, без неё в лесу и так грибов всегда предостаточно, чтобы она попросту не пригодилась. Поэтому, опираясь на золотое правило грибника - "не уверен, не бери!", всё-таки стоит немного повременить со сбором этих замечательных грибов. Ну и тем более, что у людей с повышенной чувствительностью желудочно-кишечного тракта, говорушка оранжевая, всё-таки, способна вызывать нарушения в процессах пищеварения и повлечь за этим расстройство желудка.

✎ Сходные виды

Говорушка оранжевая в природе имеет своего двойника, поэтому своим внешним видом она очень напоминает лисичку обыкновенную, от которой она отличается более изящными, ровноокруглыми формами шляпки, более длинными и нередко сросшимися у основания ножками, и "правильными", настоящими пластинками с внутренней стороны шляпки, в отличие от вильчатых псевдопластинок у лисички обыкновенной.

✎ Распространение в природе и сезонность

Говорушка оранжевая встречается повсюду в хвойных, лиственных и смешанных лесах, особенно на пригорках во мху. Но, нередко её можно увидеть растущей на пнях, гнилушках, валежнике и вблизи муравейников. В отличие от съедобной говорушки и лисички, говорушка оранжевая (или лисичка ложная) предпочитает, так называемый, "одинокий образ жизни" и не часто обитает группами. Но, конечно же, бывают исключения и из этих правил. Началом периода созревания говорушки оранжевой считается самый конец августа. Основной пик её роста приходится на конец сентября, после чего он понемногу идёт на спад и заканчивается в середине-конце октября. Распространена говорушка оранжевая по всему поясу умеренной климатической зоны северного полушария. Её можно встретить и в Европе, и по всей средней полосе России, вплоть до Дальнего Востока.

✎ Краткое описание и применение

Говорушка оранжевая относится к пластинчатым грибам. Пластинки у неё разветвлённые и частые, нисходящие к ножке, оранжевого цвета. Шляпка воронкообразная с подвёрнутыми вниз краями и сильно бархатистая на ощупь, светло-оранжевого цвета. Ножка у неё тонкая и гладкая, иногда слегка изогнутая, оранжевого цвета. Мякоть мягкая и вязкая, белого цвета, без вкуса и без запаха. В пищу говорушка оранжевая до сих пор, практически, ни кем и ни когда не применялась, но времена меняются и как знать, что там будет дальше.

смотреть далее или
вернуться в раздел

 


Незабываемые впечатления и приятная награда ждут всех ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи!