Трутовик ложный, обожжённый

трутовик ложный

трутовик
ложный древесный

несъедобный гриб


Трутовик ложный, обожжённый

трутовик ложный

трутовик
ложный древесный

несъедобный гриб


Трутовик ложный, обожжённый

трутовик ложный

трутовик
ложный древесный

несъедобный гриб


Трутовик ложный, обожжённый

трутовик ложный

трутовик
ложный древесный

несъедобный гриб

Трутовик ложный

(древесный гриб)

или трутовик обожжённый, ложный древесный

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Трутовики или тру́товые (полипо́ровые) грибы (лат. Polyporus) - большое семейство полипоровых базидиальных грибов, которое относится к обособленному и одноимённому порядку полипо́ровые (или афиллофо́ровые) (лат. Polyporales). Трутовики обычно имеют копытообразную или односторонне-шляпочную форму и обладают не характерным для грибов строением, обусловленным тем, что их трубочки относительно независимы от плодового тела и образуют отдельный гимениальный слой.
Название трутовик (или трутови́ца) происходит от традиционного применения этих грибов (плодовые тела некоторых видов таких грибов использовались для изготовления трута). Трут - это любой материал, который воспламеняется от одной искры, например: от берёзовой коры, древесных опилок, сухой травы, еловых шишек, сосновых иголок или же от вощёной бумаги, распушённой ваты, а также и от размельчённых сухих грибов (трутовиков). Ну а совсем давно (в старину) в трутовиках переносили огонь.
Семейство полипоровых (трутовых) грибов настолько велико, что включает в себя около 60-ти родов, каждый из которых содержит десятки видов, а полный порядок полипоровых объединяет 12-ть семейств, в которые, в свою очередь, включены не менее 1000-и видов подобных грибов (а по некоторым альтернативным данным - не менее 3-х - 4-х тысяч). Систематическое положение порядка полипоровых до конца пока не выяснено, но все афиллофоровые грибы паразитируют на стволах или ветвях деревьев, являясь при этом разрушителями ценной древесины, вызывая её гниение, они способны наносить вред народному хозяйству.
Трутовиками называют такие грибы, которые развиваются обычно на древесине и реже на почве и имеют трубчатый гименофор, но с плодовыми телами распростёртой, сидячей либо шляпконожечной формы, и с консистенцией их мякоти от толсто-мясистой до полу-жёсткой (кожистой, пробковой, деревянистой). Шляпконожечные трутовики визуально отличаются от грибов порядка болетальных (лат. Boletacales) - болетовых (или трубчатых (пористых) грибов) многолетними плодовыми телами с жёсткой мякотью.
Сначала группа полипоровых (трутовых) грибов рассматривалась как систематическая и относилась к семейству полипоровых (лат. Polyporaceae), однако ещё в конце XIX-го века такая их трактовка была признана искусственной, хотя и сохранялась впоследствии аж до 50-х годов XX-го века. В последствии, и по сей день, такое суждение, как "трутовики" считается уже не таксономическим, а относящимся к морфологии грибов. И своей морфологии трутовые грибы напрямую обязаны их месторасположению на разрушаемом ими объекте.
Плодовые тела у многих трутовых (полипоровых) грибов обычно образуются через несколько месяцев, или даже через несколько лет, после начала развития их мицелия. Сами тела у них весьма разнообразны по форме и бывают:

  • ресупинатные - то есть, распростёртые по субстрату и в виде плёнок или коркообразных наростов;

  • распростёрто-отогнутые - то есть, имеющие, помимо видимой распростёртой части, отогнутые края;

  • истинно сидячие - то есть, имеющие консолевидную, плоско-округлую форму в виде бесформенных наростов на древесине;

  • вертикально растущие - то есть, одновременно разнообразные по своему виду и своей форме:

      • разветвлённые,
      • веерообразные,
      • дифференцированные (на шляпку и ножку).

Плодовые тела всех трутовых грибов (трутовиков) различаются и по окраске, и по консистенции мякоти, и по продолжительности своего существования - очень многие виды полипоровых имеют многолетние плодовые тела.

Есть среди полипоровых (трутовых) грибов съедобные виды, их немного и к ним, например, относятся:

есть и условно-съедобные виды, их тоже совсем немного и к ним, в первую очередь, относится:

Однако, абсолютное большинство среди полипоровых (трутовых) грибов - это несъедобные виды и к ним относятся:

и многие другие.

Не мало среди полипоровых (трутовых) грибов таких, которые с успехом применяются в грибной медицине в качестве различных отваров и настоек, и к ним, в первую очередь, относятся:

Во всех биоценозах (основных частях экосистемы) полипоровые (трутовые) грибы выступают в своей основной роли - паразитов деревьев, иногда - в роли сапротрофов, и совсем редко - в роли микоризообразователей. Однако, сам вопрос о таксономическом определении, или происхождении и систематическом положении этих грибов остаётся открытым, и всё ещё вызывает разногласия у микологов.

Трутовик ложный (лат. Phellinus igniarius) или он же, в народе, трутовик обожжённый, или попросту древесный гриб - это гриб рода феллинусов (лат. Phellinus), семейства гименохетовых (лат. Hymenochaetaceae), одноимённого порядка гименохетовые (лат. Hymenochaetales), а в точном дословном переводе с латыни его название означает - пробка. Именно этот трутовик называют трутовиком ложным, то есть "классическим" ложным трутовиком - трутовиком ложным древесным, хотя это же значение (ложный) соотносится и ко многим другими видами этого рода, например к ложным трутовикам: сосновому, еловому, пихтовому, осиновому, дубовому и сливовому, и причём все они - представители одного рода феллинусов.
Трутовик ложный, действительно, в зрелом возрасте напоминает нечто похожее на пробку в коре дерева, а вообще-то он опасный гриб-паразит (биотроф), который относится к категории дерево-разрушающих грибов, паразитирующих не только на умирающей или гнилой древесине, но и на живой, забираясь в повреждения деревьев (трещины в коре, сломанные сучья или ветки) и нанося колоссальный ущерб лесным и парковым хозяйствам.
В настоящее время ложный трутовик подразделяют на несколько специализированных форм (или подвидов), очень незначительно различающихся между собой как по морфологическим признакам и приуроченности к паразитированию на определённых породах деревьев, а также и по микроскопическим особенностям. Внешне его отдельные формы практически ни чем не различаются между собой, но исходный вид трутовик ложный обычно поражает или ольху, или берёзу, а остальные разновидности паразитируют на осине, язе, тополе и других породах деревьев.
Трутовик ложный - это многолетнее создание, он не относится к трубчатым грибам, потому что, в отличие от них, трубочки у него находятся внутри самого плода, каждый год зарождая "свежий" новый слой, с одновременным зарастанием старого, образуя при этом твёрдый, копытообразный нарост от ржаво-коричневого до насыщенного буро-каштанового цвета.
Трутовик ложный соотносится к несъедобным грибам по причине излишней жёсткости своей мякоти, которая не устраняется даже путём длительного отваривания или кипячения, применяется он только в медицинских целях.

✎ Целебные свойства

В старину трутовик ложный, в измельчённом, либо перетёртом виде, использовали в составе курительных смесей. Ну, а в наше время, во многих регионах планеты, его используют в качестве лекарственного средства, и например, в традиционной китайской медицине, его часто применяют как средство профилактики или лечения рака, диабета, заболеваний печени, сердца, сосудистой системы. Однако, здесь стоит указать на тот факт, что несмотря на такое широкое распространение видов трутовика ложного по всем частям света, противоопухолевыми свойствами обладает-то всего лишь один из них, который растёт на Тайване.

✎ Сходные виды

Трутовик ложный мало чем походит на остальные виды своего семейства, но иногда его путают с трутовиком настоящим, только отличительной особенностью трутовика настоящего является его окраска и особенность крепления его плодового тела на дереве, которая проявляется в возможности простого отделения плода от ствола. Главной отличительной особенностью трутовика ложного является мощное, монолитное и копытообразное плодовое тело, или тёмно-коричневого, или чёрного цвета, с ржаво-коричневой окантовкой задеревеневшего трубчатого слоя.

✎ Распространение в природе и сезонность

Трутовик ложный неплохо распространён в Европе и в России. Он встречается в лиственных, смешанных или хвойных лесах, на стволах (чаще берёзовых), а также и на корнях, как живых, так и погибающих и уже давно погибших деревьев, а ещё его можно увидеть в валежнике, на пнях или в сухостое, почти что всегда в одиночку и редко когда парами. Плодоносит трутовик ложный на протяжении всего тёплого периода года, с мая по декабрь.

✎ Краткое описание и применение

Трутовик ложный принадлежит к очень обособленной группе афиллофороидных гименомицетов, в которую записаны грибы со спороносным слоем (или гименофором) разного типа - гладким, лабиринто-сетчатым, бугорчатым, трубчатым, лабиринтовидным, ячеистым, в виде переплетающихся складок и отличающимся от многих известных трубчачатых или пластинчатых грибов.
Консистенция плодового тела трутовика ложного, очень плотная, а его поверхность тёмная, почти чёрная, и само плодовое тело, в отличие от трутовика настоящего или от многих других трутовых грибов, полно-монолитное, закреплённое на стволе поражённого дерева и может плодить не один десяток лет. В молодом возрасте его плодовое тело имеет округлую форму розоватого цвета, ну а в зрелом возрасте оно приобретает копыто-подобный вид, тёмно-коричневого, либо почти что чёрного цвета, с ржаво-коричневой окантовкой, состоящей из намертво задеревеневшего трубчатого слоя-нароста по краям.
Трутовик ложный - гриб непригодный для употребления в пищу.







aвтор ролика: Дмитрий Тихомиров

aвтор ролика: Егор Архипов