Пилолистник бороздчатый

пилолистник бороздчатый

пилолистник
бороздчатый

несъедобный гриб


Пилолистник бороздчатый

пилолистник бороздчатый

пилолистник
бороздчатый

несъедобный гриб


Пилолистник бороздчатый

пилолистник бороздчатый

пилолистник
бороздчатый

несъедобный гриб


Пилолистник бороздчатый

пилолистник бороздчатый

пилолистник
бороздчатый

несъедобный гриб

Пилолистник бороздчатый

или лентинус рыжеватый

— несъедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Пилолистник (лат. Lentinus) - не маленький род базидиальных и "псевдопластинчатых" грибов из семейства полипо́ровых (лат. Polyporaceae) и равно-одноимённого порядка полипо́ровые (или афиллофо́ровые) и плевро́товые (вёшенковые) (лат. Polyporales) с наличие заметных "зубчиков" на пластинках, давших название всему этому роду.
Все афиллофоровые грибы являются разрушителями древесины, вызывающими её гниение и наносящими вред целому народному хозяйству. И название грибы-пилолистники получили именно за эту способность - способность разрушать живую древесину, а не то что бы способствовать её загниванию.
В роду грибов-пилолистников сегодня известно не менее 1000-и видов, а по сведениям некоторых информационных источников, их и вовсе насчитывается не менее 3-х - 4-х тысяч. Систематическое положение порядка Lentinus пока что до конца не изучено, однако достоверно установлено, что определён он в класс агарикомицетов (пластинчатых) (лат. Agaricomycetes).
Большинство видов пилолистников или условно съедобные, или несъедобные грибы (правда их совсем немного). Но есть и ещё один вид, признанный в Японии и Китае безусловно съедобным, и это:

  • пилолистник съедобный.

Достоверно известные, представляющие интерес для грибников условно съедобные грибы-пилолистники, это:

А малоценные (в пищевом отношении) или просто несъедобные виды, это:

Оставшиеся виды грибов-пилолистников или пока недостаточно изучены, или вырастают далеко за пределами России и, в связи с этим, повышенного интереса не представляют.
Но только ядовитых видов в роду грибов-пилолистников вообще не отмечено.

Пилолистник бороздчатый (лат. Heliocybe sulcata), а в науке - лентинус рыжеватый - штучный вид семейства полипоровых (или плевротовых и вёшенковых) (лат. Polyporaceae) и порядка полипоровые (лат. Polyporales), который однажды входил в род пилолистников (лат. Lentinus), а сейчас является единственным представителем рода гелиóцибе (лат. Heliocybe) в этом крупном семействе.
Название этот вид получил за способность разрушать ("пилить") древесину, а эпитет "бороздчатый" - за бороздчатый рисунок на поверхности его шляпки, борозды на которой образуют частые и плотно прижатые друг к другу плоские чешуйки.
Пилолистник бороздчатый малоприметный дереворазрушающий сапротроф, уничтожает подверженную гниению древесину, а не способствует её загниванию, развиваясь на лесном валежнике и на стволах (пнях) лиственных и хвойных пород деревьев.
Интернет-источники относят почти все пилолистники к ядовитым видам, другие причисляют их к несъедобным. Но с уверенностью можно предположить, что лучше делить их виды на пригодные и непригодные для использования в пищу, так как экспериментов, доказывающих их несъедобность или ядовитость, до наших дней не проводилось.
Пилолистник бороздчатый просто мало пригоден, или вообще не пригоден к употреблению из-за не высокопробных питательных и вкусовых качеств.

✎ Сходные виды и пищевая ценность

Пилолистник бороздчатый мало в чём похож на другие виды своего рода и вообще спутать его с какими-то другими грибами пожалуй будет невозможно.
По потребительским параметрам пилолистник бороздчатый мало соответствуют всем оценочным критериям категорий пригодных в пищу грибов (если даже сравнивать молодые плоды).
Поэтому, не оглядываясь на научную литературу, вполне можно было бы пристроить пилолистник бороздчатый в разряд условно съедобных грибов некой неопределённой категории.

✎ Распространение в природе и сезонность

Пилолистник бороздчатый - редкий вид, но со значительным, голарктическим ареалом и его можно обнаружить в Европе (но в горных регионах), также в Азии и Северной Америке. А в местах подъёма горячих, термальных вод он уже встречается на разных субстратах: на валежнике, на пнях, в основаниях стволов осины и берёзы, а также ивы и ильмы.
В Европе пилолистник бороздчатый как правило встречается на обработанной древесине хвойных пород.
На территории России он растёт в Восточной Сибири (Иркутской области, Красноярском и Забайкальском краях и юге Якутии), в Бурятии и Баргузинской долине, а также в нижнем течении реки Селенги.
В Прибайкалье известна лишь одна находка на сосновом бревне, а другие находки (на юге Восточной Сибири) были обнаружены на осине или тонком валежнике, либо на изгородях из осиновых жердей.
Часть восточносибирских популяций пилолистника бороздчатого заселяется на территории национальных парков и заповедников и, причём, этот вид включен в Красные книги Иркутской области и Забайкальского края.
Активное плодоношение пилолистника бороздчатого происходит в тёплое время года, в период с июня по сентябрь.

✎ Краткое описание и применение

Пилолистник бороздчатый относят к разделу индефинитных, псевдопластинчатых видов и споры, которыми он размножается размещены в его псевдопластинках. Псевдопластинки широкие, частые, плотно приросшие, белёсого цвета, в зрелом возрасте с неровным, зубчатым краем. Шляпка сначала полушаровидная, а затем становится распростёртой, слегка вдавленной по центру и радиально бороздчатой, жёлто-охристого или буро-коричневого цвета, в центре обычно темнее, с крупными тёмно-коричневыми чешуйками. Ножка ровная, короткая, плотная, жёсткая, заметно уплощённая, белого тона с коричневатыми чешуйками в нижней части. Мякоть весьма плотная, жёсткая, не загнивающая, белого цвета, без какого-либо вкуса и запаха.

Пищевые качества пилолистника бороздчатого, до конца ещё не изучены. И это понятно, гриб-то ведь редкий, да к тому ж ещё и краснокнижный, но скорее всего - не лучший к употреблению.