Лопастник длинноножковый


Гельвелла длинноножковая

Лопастник длинноножковый

(или гельвелла длинноножковая)

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Лопастник длинноножковый или гельвелла длинноножковая, вместе с лопастником трубчатым являются необычными представителями семейства гельвелловых и своё название он получил из-за непропорционально удлинённой ножки. А слово гельвелла, в дословном переводе с латыни, означает: "мелкий овощ", "зелень" или же "капуста" и, как нельзя лучше, характеризует сущность этого гриба. В России род гельвелл именуют совсем по другому, их называют лопастниками, из-за характерного строения их шляпки в виде лопасти пропеллера. И особенно это хорошо видно у других видов гельвелл. Всего же насчитывают 25-ть видов таких грибов и 9-ть из них растут в России. И лопастник длинноножковый, как и лопастник обыкновенный, лопастник курчавый, лопастник упругий, лопастник ямчатый или лопастник трубчатый, это не самый распространённый гриб. Характерная особенность всех лопастников (или гельвелл) - это содержание определённого количества ядовитых токсинов в их составе. В некоторых из них содержится тяжёлый токсин гирометрин, а в составе других находится мускарин, которые могут выводиться из них частично и только в процессе их засушивания. Лопастник обыкновенный (или гельвеллу обыкновенную) некоторые первоисточники считают условно съедобным грибом со вкусовыми качествами грибов четвёртой категории. Отчасти - это так, и не так. Случаев отравления лопастниками до сих пор зарегистрировано не было, а степень отравления ими напрямую зависит от количества и частоты их употребления. Именно поэтому, лопастник длинноножковый, как и все другие грибы этого семейства, лучше считать несъедобным грибам. А, следовательно, использовать его в пищу крайне нежелательно. Да и встречается он у нас нечасто, а на вкус он не вкусный.

✎ Распространение в природе и сезонность

Лопастник длинноножковый или гельвелла длинноножковая - довольно редкий гриб и любит расти на лесном валежнике и разложившейся древесине или на почве рядом с ними. А основными местами его обитания считаются преимущественно лиственные леса Европы и европейской части России, в которых он и встречается, в одиночку и небольшими группами, с середины июля и по конец сентября.

✎ Краткое описание и применение

Лопастник длинноножковый или гельвелла длинноножковая соотносится к сумчатым грибам, то есть споры, которыми он размножается, находятся у него в самом теле гриба в, так называемой, "сумке". Шляпка у него дискообразная, неправильной формы, с подвёрнутыми вверх краями и, с внутренней стороны, вся покрыта мелкими волосками. Цвет шляпки может быть от бледно-коричневатого до серовато-коричневого. А ножка у него слегка изогнутая, тонкая и длинная, внутри полая и, как шляпка, покрытая такими же волосками. Цвет у его ножки такой же, как и у шляпки. Мякоть его тонкая и очень ломкая, восково-серого цвета, с приятным грибным запахом. Только пробовать на вкус "сырой" лопастник длинноножковый не нужно, потому что в пищу его, всё равно, не используют!

смотреть далее или
вернуться в раздел

 


Незабываемые впечатления и приятная награда ждут всех ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи!