Лопастник трубчатый


Гельвелла трубчатая

Лопастник трубчатый

(или гельвелла трубчатая)

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Лопастник трубчатый или трубковидный, или гельвелла трубчатая является одним из представителей грибов, семейства гельвелловых, и такое наименование получил за особое строение своего плодового тела, по форме напоминающего трубу. Часто его ещё называют лисичкой воронковидной, но к лисичкам он никакого отношения не имеет. Слово гельвелла, в дословном переводе с латыни, означает: "мелкий овощ", "зелень" или "капуста" и, как нельзя лучше, оно характеризует сущность этого гриба. В России род гельвелл именуют по иному, их называют лопастниками, из-за характерного строения их шляпки в виде лопасти пропеллера. Особенно это видно у других видов гельвелл. Всего насчитывают 25-ть видов таких грибов и 9-ть из них растут в России. И лопастник трубчатый, как и другие грибы из этого семейства, тоже, - далеко не самый распространённый гриб, но - и не самый редкий. Характерная особенность всех лопастников (или гельвелл) - это содержание определённого количества ядовитых токсинов в их составе. А некоторые из них содержат тяжёлый токсин гирометрин, в составе других содержится мускарин, которые могут выводиться из них только частично, да и то, лишь в процессе их сушки. Лопастник трубчатый некоторые из источников считают условно съедобным грибом со вкусовыми качествами грибов четвёртой категории. Отчасти - это так, но, пожалуй, и не совсем так. Случаев отравления лопастниками до сих пор зарегистрировано не было, а степень отравления ими напрямую зависит от количества и частоты их употребления. А именно поэтому, лопастник трубчатый, также как и лопастник обыкновенный, лопастник курчавый, лопастник упругий и лопастник ямчатый лучше считать несъедобным грибом. А отсюда следует, что применять его в пищу крайне нежелательно. Да и встречается он нечасто и, к тому же, не вкусный.

✎ Распространение в природе и сезонность

Лопастник трубчатый или гельвелла трубчатая - далеко не самый редкий гриб в своём семействе и он предпочитает расти на неплодородных почвах лиственных лесов, особенно берёзовых или буковых, а также в ельниках и торфяниках. Основными территориями его обитания являются леса Европы и европейской части России, в которых он и встречается большими колониями с начала октября и до самых заморозков в ноябре.

✎ Краткое описание и применение

Лопастник трубчатый или гельвелла трубчатая относится к сумчатым грибам, а поэтому, его споры располагаются непосредственно в самом теле гриба в, так называемой, "сумке". Шляпка у него маленькая, она плоско-вдавленная, с тонкими волнистыми краями и крупными складками изнутри, чем-то схожими с пластинки, светло-серого цвета. Ножка гриба высокая и часто приплюснутая, внутри полая, жёлтого или жёлто-коричневатого цвета. А мякоть очень тонкая и очень ломкая, восково-серого цвета, со слабым грибным запахом. Но, пробовать на вкус лопастник трубчатый в "сыром" виде, совершенно не нужно!

смотреть далее или
вернуться в раздел

 


Незабываемые впечатления и приятная награда ждут всех ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи!