Энтолома сизо-белая


Энтолома сизо-белая

Энтолома сизо-белая

— относится к несъедобным грибам

✎ Принадлежность и родовые особенности

Энтолома сизо-белая - один из представителей многочисленного рода энтолом и относится к достаточно распространённым но, в то же время, совсем мало известным грибам. Энтолома сизо-белая - это название сугубо научное и на обычный, человеческий язык оно никак не переводится. Изучено всего более двух десятков видов энтолом, но для грибников ни один из них особого интереса не представляет, по той простой причине, что все они относятся либо к несъедобным грибам, либо к ядовитым грибам. Энтолома сизо-белая также исключением не является и по данным некоторых источников относится к ядовитым грибам, хотя ни одного официально зарегистрированного случая отравления ею пока зафиксировано не было. По другим данным, из-за отсутствия проверенных фактов по содержанию ядов или токсинов в её составе, энтолому сизо-белую относят к несъедобным грибам. Поэтому, и напрашивается вывод: собирать эти грибы для употребления в пищу не имеет никакого смысла, да и просто это опасно. Но знать про них, всё-таки, необходимо, хотя бы для того, чтобы обезопасить себя от ненужных последствий.

✎ Распространение в природе и сезонность

Энтолома сизо-белая - достаточно простой и неприхотливый гриб и растёт как в хвойных и лиственных лесах, так и лесах смешанного типа, а ещё в парках, скверах и садах, на мягкой, увлажнённой подстилке из мха, небольшим группами, как правило, по два или три гриба на одном месте. Она распространена на протяжении от западных окраин Западной Европы и, дальше через Восточную Европу и территорию России, уходит до самого Дальнего Востока. Кроме того её можно увидеть в Северной Америке и Средней Азии. Активное созревание у неё полностью совпадает с основным пиком роста "благородных" грибов, который обычно начинается, где-то, в начале августа и продолжается до конца сентября.

✎ Краткое описание и применение

Энтолома сизо-белая относится к пластинчатым грибам. Пластинки у неё частые, широкие и приросшие к шляпке, сначала беловатого цвета, а потом темнеют до кремового и тёмно-розового цвета. Шляпка вначале коническая, затем становится распростёртой, с характерным тупым бугорком по самому центру, вначале своего роста она цвета кофе с молоком, а после она постепенно становится светлее и приобретает желтовато-коричневый оттенок. Её ножка цилиндрической формы, часто изогнутая, книзу утолщённая, белого цвета и вся полностью покрыта мелкими волокнистыми чешуйками бледно-серого цвета. Мякоть у неё, в её шляпке, толстая у центра и тонкая по краям, а в ножке тонкая и хрупкая, белого цвета, мучнистая на вкус и запах. Энтолома сизо-белая для употребления в пищу непригодна!

смотреть далее или
вернуться в раздел

 


Незабываемые впечатления и приятная награда ждут всех ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи!