Сетконоска сдвоенная

сетконоска сдвоенная

сетконоска
сдвоенная

условно съедобный гриб


Сетконоска сдвоенная

сетконоска сдвоенная

сетконоска
сдвоенная

условно съедобный гриб


Сетконоска сдвоенная

сетконоска сдвоенная

сетконоска
сдвоенная

условно съедобный гриб


Сетконоска сдвоенная

сетконоска сдвоенная

сетконоска
сдвоенная

условно съедобный гриб

Сетконоска сдвоенная

(диктиофора сдвоенная)

или сетконоска светящаяся, диктиофора светящаяся

— условно съедобный гриб

✎ Принадлежность и родовые особенности

Сетконоска сдвоенная (светящаяся) (лат. Phallus duplicatus) или диктиофора сдвоенная (светящаяся) (лат. Dictyophora duplicata), в народе - дама с вуалью, не смотря на мягко говоря "причудливые" формы (как у весёлки обыкновенной), является шляпочным грибом и соотносится к роду весёлка (фа́ллюс) (лат. Phallus) семейства весёлковых (фа́ллюсовых) (лат. Phallaceae) и порядка фа́ллюсовые (весёлковые) (лат. Phallales), входящего в группу грибов-гастеромицетов.
В группе грибов-гастеромицетов, что насчитывает около 1 000-и видов из 110-и родов, встречаются крошечные представители из рода круцибулюм (лат. Crucibulum), с размером до сантиметра; и гигантские из рода лангерманния (лат. Langennannia) или рода кальвация (лат. Calvatia), с весом до 10-и - 12-и килограммов; и красочные из рода нутревики (лат. Gasteromycetes), с разными экзотическими расцветками - серыми, красными, оранжевыми и шоколадно-коричневыми.
Основной особенностью грибов-гастеромицетов является то, что плодовые тела у них целиком замкнуты, до полного созревания спор. Споры формируются внутри плодового тела, отделяясь от спороносцев под прикрытием их оболочки.
Гриб-сетконоска сдвоенная - очень редкий вид, за что внесена в Красные книги Украины и России (именно в Московской области и в Забайкалье), и в последнее время повсеместно наблюдается снижение её численности. Однако факторы, способствующие её полному исчезновению, всё же мало вероятны. Предполагается, что это прежде всего связано с текущими изменениями климата и температуры на планете.
Условно съедобной сетконоску сдвоенную считают лишь потому, что в созревшем состоянии она издаёт резкий, неприятный для обоняния запах (гнилой забродившей падали), но манящий мух, которые разносят её споры для размножения, а "вуаль" (сетка) нужна ей для увеличения площади поверхности, издающей этот запах. По ночам сетчатая вуаль сетконоски сдвоенной светится ярким изумрудным светом для того, чтобы растаскивать споры и ночью, при помощи ночных мух, потому что уже к утру от гриба останется буквально "мокрое место".
Сетконоска сдвоенная - особенный гриб-цветок, который после созревания живёт всего лишь сутки. Во многих источниках есть сведения о том, что скорость роста гриба-сетконоски сдвоенной, впрочем как и у весёлки обыкновенной, вполне может достигать 5-ти милиметров в минуту. Этот показатель превышает скорость роста бамбука, который приводится как некий хрестоматийный пример абсолютного достижения скорости роста в зелёном мире растений.
Впервые название Phallus, в отношении к определённому грибу, было применено Адрианом Юниусом (или Адрианом де Йонге) - нидерландским врачом и учёным, в 1562-ом году.
Но в 1729-ом году, Пьер Антонио Микели - итальянский ботаник и миколог, "отец криптогамии", опубликовал работу, в которой и отметил самостоятельный род Phallus, с входящими в него двумя видами.
А в 1753-ем году, Карл Линней - шведский естествоиспытатель (ботаник, зоолог, минеролог) и медик, дал уже этим двум видам биноминальные (состоящие из двух слов) названия:

В наше время эти два вида отнесены к разным разделам грибов.

Уже в 1801-ом году, Кристиан Хендрик Персон - нидерландский ботаник и миколог, существенно дополнивший своими работами линнеевскую таксономию грибов, внёс в род Phallus следующие виды:

  • Phallus esculentus (весёлка съедобная, вкусная);
  • Phallus impudicus (весёлка обыкновенная);
  • Phallus cancellatus;
  • Phallus indusiatus;
  • Phallus caninus;
  • Phallus mokusin;
  • Phallus hadriani.

Позже, в 1798-ом году, к роду Phallus добавились последующие виды:

  • Phallus hadriani (весёлка Адриана или Хадриана);
  • Phallus ndusiatus (весёлка бамбуковая, бамбуковый гриб),

ещё позже, в 1811-ом году, к роду Phallus добавился ещё один вид:

  • Phallus duplicatus (сетконоска сдвоенная).

И на сегодня род весёлок (фаллюсов) насчитывает около 40-ка видов, абсолютное большинство которых обитает за пределами России, не пригодны к употреблению и интересны лишь с точки зрения медицины.

✎ Сходные виды, лечебная и пищевая ценность

Сетконоска сдвоенная приурочена к одной из разновидностей грибов-нутревиков, которые за невероятно причудливые формы и яркие цвета называют ещё грибами-цветами.
В природе у сетконоски сдвоенной есть свой похожий двойник - диктиофора колокольчатая - тропический гриб, произрастающий в малодоступных зонах Южной Америки и отличающийся лёгким матовым свечением и гораздо бо́льшими размерами.
А в народной медицине гриб-сетконоска сдвоенная используется для лечения подагры и ревматизма, поэтому признана лечебным грибом во многих странах мира, в том числе и в России.
По потребительской и вкусовой ценности сетконоска сдвоенная считается грибом невысокого качества и принадлежит к условно съедобным грибам четвёртой категории, в основном из-за очень сильного, зловонного запаха в зрелом возрасте.

✎ Распространение в природе и сезонность

Сетконоска сдвоенная - видный гумусовый сапротоф, обитает в лиственных и смешанных (как правило в пойменных пихтово-тополёвых) лесах, или в кустарниковых зарослях, ну а гораздо чаще в пригородных лесах, поблизости от жилья или вообще на дачных участках, на почвах, богатых органическими остатками, плодоносит редко и почти всегда в одиночку.
Встречается сетконоска сдвоенная в Бурятии и на южном берегу Байкала, в европейской части России (в лесах Белгородской или Московской областей), в Средней Азии и юге Сибири (в Томской области и Красноярском крае), либо в Забайкалье и на Дальнем Востоке (в Приморском крае), ещё в Северной Европе (в Литве) или Южной Европе (на Украине), в Средней Азии (в Казахстане) и конечно же в Северной Америке и даже в Северной Африке, в период с июля по август.
Сетконоска сдвоенная - гриб весьма редкий и найти его в наших краях почти невозможно. Растёт она, как весёлка обыкновенная, в почве, в форме яйца, во многом похожим на гриб-дождевик, за что в народе её (как и весёлку обыкновенную) называют "яйцом ведьм".

✎ Краткое описание и применение

Сетконоска сдвоенная принадлежит разделу неопределённых грибов и размножается, как остальные грибы, спорами, которые обычно распространяются мухами или же другими насекомыми, привлекаемыми её запахом.
Плодовое тело у сетконоски сдвоенной яйцевидное и размерами с куриное яйцо. Внутри оно наполнено желеобразной и плотной жидкостью, заполняющей зародыши шляпки и ножки. Оболочка яйца (перидий) кожистая, гладкая и грязно-белая. Однако, при созревании гладкие стенки "скорлупы" разрываются на две-три лопасти, сохраняя свои остатки у основания ножки и имеют вид вольвы (как у многих мухоморов). Проросшее из яйца плодовое тело, в зрелом образе, состоит из ножкоподобного рецептакула (вместилища для хранения спор плода) цилиндрической формы, полого внутри, с губчатыми стенками и белого, или грязновато-белого цвета, с белой и светло-коричневой вольвой у основания и достаточно большого размера. На верхушке рецептакула (или ножки) находится небольшая колокольчатая шляпка, с ячеистой поверхностью, покрытой слизистой темновато-оливковой глебой (внутренняя часть плодовых тел базидиальных грибов), которая вначале сухая, но в процессе дальнейшего развития, полностью покрывается слизистым спороносным слоем или оливкового, или коричнево-оранжевого цвета. Сверху на шляпке плотный диск с отверстием для выхода спор, между шляпкой и верхним концом рецептакула прикреплён белый, жёлто-белый или же буровато-белый сетчатый индузий (женская верхняя туника, покрывальце в виде ажурной сеточки куполообразной формы), свисающий до половины рецептакула (ножки), либо накрывающий её целиком. На ранних стадиях развития сетка гриба белая и позже её цвет меняется на светло-коричневый или ржаво-лососёвый, а иногда она приобретает и зеленоватый оттенок. Незрелая мякоть гриба студенистая и не имеет ни запаха, ни вкуса, по мере созревания приобретает насыщенный, неприятный запах падали, прекрасно привлекающий лесных насекомых, из-за чего гриб и становится несъедобным.

В молодом возрасте, когда гриб-сетконоска сдвоенная залегает в почве в виде яйца (как весёлка обыкновенная), она пригодна для употребления в пищу, признаётся съедобной даже в "сыром" виде и к ней применимы многие виды кулинарных заготовок. Но чаще всего её используют в жареном виде, или прямо в "сыром" со сметаной и солью. Важно не забыть снять внешнюю оьолочку с гриба перед его употреблением.