Белый гриб


Моховик

Базидиомицеты

— как класс грибов

✎ Что такое базидиомицеты?

Как уже было сказано, науке известно 36-ть классов грибов, объединённых в 4-е отдела - высших, несовершенных, низших и грибоподобных. Так одним из классов высших грибов являются базидиальные грибы или базидиомицеты (лат. Basidiomycetes), отличающиеся по способу питания и биологии, которые имеют хорошо развитые гифы (грибные нити) с перегородками и в их клетки входит по два ядра, а их характерным признаком является образование в гименофоре (спороносном слое) базидий (особенных органов спороношения, состоящих из вздутой терминальной клетки, с двумя или четырьмя спорами), на которых экзогенно (то есть, под влиянием внешней причины) зарождаются неподвижные базидиоспоры (споры полового размножения). И к этому классу относится больше всего тех грибов, которые могут заинтересовать грибников, а большая их часть описана на этом сайте. К ним относятся от 20-ти до 30-ти тысяч видов. Это и микроскопические грибы, и грибы с крупными плодовыми телами, в том числе съедобные, условно съедобные, несъедобные и ядовитые грибы, среди которых есть многочисленные почвенные грибы-сапрофиты - это хорошо всем известные шляпочные грибы (например: зонтики, шампиньоны и навозники) или же древесные сапрофиты - активные разрушители древесины и валежника (например: многочисленные трутовики, опёнки и чешуйчатки). К базидиомицетам относятся и микоризообразующие грибы-симбионты, которые способны успешно развиваться лишь в тесном контакте с корнями древесных растений (например: боровик (белый гриб), подберёзовик или подосиновик). Есть в этом классе грибов и грибы-паразиты растений (это, например, широко распространённые и неимоверно опасные для сельскохозяйственных культур головневые и ржавчинные грибы).

✎ Как устроены базидиомицеты?

Базидиомицеты (греч. basidon - маленькая основа, mykes - гриб), с научной точки зрения - это высшие грибы с многоклеточным мицелием двух различных типов: первичным - гаплоидным (содержащим половинчатый набор хромосом), достаточно слаборазвитым и не долгоживущим, и вторичным - диплоидным (с полным набором хромосом). А сам мицелий (или грибница) у базидиомицетов - септированнный (разделённый на ячейки) и каждая его клетка содержит по два гаплоидных ядра. Обычно ядра расположены рядом посередине клетки, а их пара носит название - дикарион. Возле септы (ячейки) у гифов (грибных нитей) базидиомицетов формируется пряжка (тонкий вырост из одной клетки гриба, который примыкает к другой соседней клетке, но не сливается с ней, и участвует в её делении). В процессе разделения клеток их ядра синхронно удваиваются и образовавшаяся пряжка позволяет оказаться в одной клетке ядрам, сформированным из разных исходных клеток. Так вот, в зависимости от строения базидиомицетов, у них различают несколько типов базидий:

  • первый тип - холобазидии,
    имеют булавовидную форму и одноклеточное строение;

  • второй тип - гетеробазидии,
    состоят из увеличенной нижней части (гипобазидии) и верхней (эпибазидии), являющейся выростом нижней;

  • третий тип - фрагмобазидии (или телиобазидии),
    образуются из толстостенной покоящейся клетки, путём создания поперечных перегородок, делящих её на четыре одинаковые клетки, по бокам от которых развиваются базидиоспоры.

У примитивных форм базидиальных грибов базидии формируются на концах их дикарионных гиф, не образуя плодового тела. А у большинства развитых видов базидиомицетов базидии формируются непосредственно на плодовых телах в гименеальном (спороносном) слое, где, кроме базидий, имеются ещё парафизы (стерильные гифы) или же, у некоторых форм, - цистиды (крупные клетки, которые возвышаются над спороносным слоем и защищают его). Вся поверхность плодового тела у базидиомицетов, несущая гименеальный слой, называется гименофором. У низших, примитивных форм он остаётся гладким, а у более высокоорганизованных образует пластинки, трубочки или шипики.

✎ Различия среди базидиомицетов

Базидиомицеты различаются между собой строением своего плодового тела и строением базидий, поэтому признаку они делятся на 3-и отдельные подкласса:

  • голобазидиомицеты (лат. Holobasidiomycetidae)
    - с одноклеточными (не разделёнными перегородками) базидиями,

  • гетеробазидиомицеты (лат. Heterobasidiomycetidae)
    - со сложными, многоклеточными базидиями,

  • телиобазизидиомицеты (лат. Teliobasidiomycetidae) или, по-другому:
    фрагмобазидиомицеты (лат. Phragmobasidiomycetidae)
    - с членистыми (разделёнными перегородками) фрагмобазидиями.

Среди голобазидиомицетов есть вредители ягодных растений и возбудители разных болезней картофеля ("белой ножки") или свеклы ("чёрной парши"), но особого внимания заслуживают трутовые грибы (трутовики), паразитирующие на стволах лиственных деревьев. Их плодовые тела могут жить до 80-ти лет, поражая древесину (например: ложный трутовик, который поражает берёзу, осину, каштан и другие деревья или чешуйчатый трутовик, который вызывает белую гниль у грецкого ореха, груши, тунговых и других деревьев).
Среди гетеробазидиомицетов, которые, в основном, сапротрофы, встречаются и фитопатогенные грибы (как например: возбудители красной гнили сахарной свеклы).
Среди телиобазидиомицетов, которые и приобрели название из-за наличия у них телиоспор (или покоящихся спор), широко представлены уже известными головнёвыми и ржавчинными грибами, около 1-ой тысячи их видов вызывают головню у злаков, образуя пылящие бугорки ржавого цвета на колосьях. По типу таких "ржавых головешек" различают твёрдую и пузырчатую, стеблевую и пыльную головню, а при их непроизвольных межвидовых скрещиваниях и мутациях возникают многочисленные расы этих патогенов, наиболее опасных возбудителей пыльной головни пшеницы, кукурузы, ячменя, овса (например: твёрдая, стеблевая или карликовая головня пшеницы). А около 7-ми тысяч их видов поражают хлебные злаки и другие культуры, по строению телиоспор которых делят на 2-а семейства:

" семейство пукциниевые (лат. Pucciniaceae);
" семейство меланоспоровые (лат. Melanosporaceae).

К грибам семейства пукциниевых принадлежат самые опасные враги урожая, поражающие культурные саженцы (например: свеклу, подсолнечник, горох, смородину, малину и грушу). Они хорошо приспосабливаются к растительному организму и некоторые их расы встречаются только на определённых сортах злаков, образуя местные формы патогенов в разных районах земного шара.
Грибы семейства меланоспоровых, точно также, доставляют немало хлопот современному растениеводству, провоцируя серьёзные заболевания льна или поражения листья тополей, ветви и хвою сибирских и американских сосен.
Телиоспоромицеты имеют непростой жизненный цикл развития, в течение которого они могут не раз менять растение-хозяина.

✎ Принципы классификации базидиомицетов

Согласно последним, утверждённым представлениям, грибы базидиомицеты составляют не класс высших грибов, а самостоятельный отдел Basidiomycota, который делится на 3-и подотдела и 1-н класс, не включённый ни в один из подотделов. А по самому последнему, современному предположению учёных-микологов (от 2008-го года), сейчас в мире насчитывается 16-ть классов, 52-а порядка, 177-мь семейств, 1 589-ть родов и 31 515-ть видов таких грибов. И, пожалуй, такая статистика заинтересует разве что специалистов, а любителям грибного сбора куда интереснее будет знать какие виды, роды или семейства составляют такие грибы. Благо, что этот ресурс позволяет это сделать.

✎ Значение базидиомицетов

Если кратко оценивать значение базидиальных грибов (базидиомицетов) в природе и жизни человека, то следует отметить следующее:
- те из них, что являются грибами-сапрофитами, очень успешно минерализуют растительные остатки, участвуя тем самым в круговороте веществ в природе;
- те из них, что являются грибами-симбионтами или микоризообразователями, способствуют росту и благоприятному развитию высших растений;
- те из них, что являются грибами-паразитами, способствуют нанесению вреда культурным растениям, принося большой урон сельскому хозяйству;
- плодовые тела базидиальных грибов используются в пищу;
- некоторые съедобные базидиальные грибы культивируют.

смотреть далее или
вернуться в подраздел
или вернуться в раздел

Плютей


Мухомор

 


Незабываемые впечатления и приятная награда ждут всех ценителей тихой охоты, романтиков души и джентльменов удачи!